俗话：“日食三枣，永生不老。”虽然此话有些夸张，然则在国人的既定印象中，红枣简直是滋补的上佳选择，红枣核小容易食用，果肉细腻甘甜，它一点都不酸涩，然则维生素却是异常厚实，甚至享有“自然维生素丸”的美誉。其中卵白质、微量元素的含量也都很突出。红枣价钱亲民，中很常见，深受不少家庭的喜欢。下面追随生涯知识领会一下吧！

红枣的营养价值与功效
中医以为红枣能够补中益气、补血安神。而据现代医学研究，红枣含钙元素厚实，能够为身体弥补钙质、防治骨质松散，促进青少年骨骼的发展。同时其厚实的铁元素能够促进血红卵白再生，有利于身体造血，防治缺铁性血虚。适合体质虚弱的女性使用，能使人面色红润。
每100克红枣中含维生素C234毫克，算得上水果中的佼佼者了，维生素C能够抑制玄色素的天生，美白皮肤，也能够使身体中的胆固醇转化为胆汁酸，削减胆结石的发生。
红枣中含有芦丁，能够软化血管，降低血压，相宜高血压的患者食用。失眠的同伙吃些红枣，能够镇静安神。
常吃红枣也能够珍爱肝脏，增强体质，提高机体的免疫力。

以下是吃红枣的7个误区：
不能过量
本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不能食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气息甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，泛起寒热口渴、胃胀等不良反映。吃枣还要注重珍爱好牙齿。天天吃枣以不跨越50克为宜。
单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，简直对缺铁性血虚有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白卵白，珍爱肝脏。然则若是只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，若是想到达最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更主要的一点是，若是只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不显著，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易倾轧，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个星期2到3次即可。

最好不要用水煎煮
由于温度跨越80℃，枣内里的维生素C就被损坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，天天坚持吃5～8枚红枣，对身体异常有益。
食用红枣后，不要马上吃高卵白食物
吃红枣之后不要马上进食卵白质高的食物，好比是海鲜和奶制品。由于维C会使这两种食物中的卵白质凝成块不容易吸收，以是要在吃枣1～2个小时后，再吃高卵白食物。
服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，削减初期的吸收速率。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以辅助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则显著地影响药物的疗效。
不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素剖析酶，这两种因素都是红枣的克星，都市损坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
【日食三枣永生不老 关于吃红枣的7个误区】 红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可到达保健的功效。

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