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干贝与新鲜扇贝相比 ， 腥味大减 。干贝具有滋阴补肾、和胃调**能 ， 能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症 ， 常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。据记载 ， 干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效 。
【干贝的功效及正确的吃法 干贝的营养价值及功效与作用】黄瓜味甘 ， 甜、性凉、苦、无毒 ， 入脾、胃、大肠；具有除热 ， 利水利尿 ， 清热解毒的功效；主治烦渴 ， 咽喉肿痛 ， 火眼 ， 火烫伤 。还有减肥功效 。
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