每天喝牛奶有什么好处吗每天喝牛奶的好处是什么( 二 )

所以我们在选择牛奶时，巴氏杀菌工艺的鲜牛奶一定是被优先选择的，其中又以75°C巴氏杀菌更佳，活性营养物质保留也比85°C巴氏杀菌的鲜牛奶更多。
另外，解释一下活性营养物质，主要是说免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶，这些活性营养具有调节免疫、抗氧化、抗菌、抗病毒和降胆固醇等功能。
不过随着消费升级，越来越多消费者开始饮用鲜牛奶，鲜奶市场的产品却参差不齐，有些牛奶故意宣传的模棱两可，我们也搞不清楚什么才是好的鲜牛奶。
所以购买的时候一定要擦亮眼睛！
买那些标注活性营养的鲜牛奶！
我最近在喝的75℃巴氏杀菌的光明优倍，它就属于标注清晰的鲜牛奶。

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包装上直接显示的什么乳铁蛋白45mg/L啊、免疫球蛋白180mg/L啊、乳过氧化物酶 1500U/L啊。
这些用于宣传的数据一旦造假，举报后可不仅仅是口感好坏的问题了……
本着“我倒要看看你是不是在骗我”的心态，我问朋友要了个乳铁蛋白-免疫球蛋白二联快速检测卡，来测试一下该牛奶中营养物质的含量。

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简单解释下这个检测规则啊，准备一个取样杯，倒入优倍，加等量水摇晃混匀，取样，滴入检测卡，静置五分钟，就可以看到出现两条线代表含有免疫球蛋白、乳铁蛋白。

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左图为光明优倍检测卡，右图为新检测卡
由于检测卡中同时显示两个红条（图中C和T）就算拥有足够的乳铁蛋白和免疫球蛋白，所以他家的产品算是过关啦。
【每天喝牛奶有什么好处吗每天喝牛奶的好处是什么】这个结果也算是预料之内，他家主打让消费者“鲜活营养看得到”确实不无道理，至少目前来看，明确的数据显然比模棱两可的宣传口号要靠谱得多。

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