一日一苹果医生远离我 解锁苹果鲜味营养新服法( 二 )


苹果1个、柠檬汁20ml。 做法:
1、苹果洗濯清洁,一分为四,去掉籽。
2、依次切成平均的薄片。
3、取约300克清水,挤入15到20毫升的柠檬汁,放入苹果片浸泡15分钟。
4、烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘,再把苹果片摆放在上面。
5、放入烤箱,120度低温烘烤2个小时。

玫瑰花苹果派
质料:
低筋面粉150g,黄油60g,细砂糖15g,水45g,红苹果1个,蜂蜜2汤匙,白糖3汤匙。
做法:
1、黄油软化。
2、倒入面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀,夹杂好的面粉像粗玉米粉的样子 。
3、倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟。
4、将苹果切成薄片备用 。
5、蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来。
6、派皮擀成薄片,切长条。
7、将苹果片如图排列整齐。
8、折叠起另一半派皮。
9、从一侧卷成卷,成玫瑰花形状。
10、依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可。


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