花生油是如何制作的，花生油的购买技巧？( 二 ) _生活知识

不过，我们国家对花生油中的黄曲霉素的限量要求非常严格，通过安全标准检测，可以使用成品油中的黄曲霉素降到非常低的水平，符合国家标准，所以大家在正规渠道购买的合格花生油比较安全，不用担心这个问题。
我们国家也有一个国家标准，GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》，只要是符合国家标准的正规品牌，食用健康花生油，显得非常重要。

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四、鉴别真假花生油？通常有这么两种方法，观色法和闻味法，下文，我们简单地和大家分享一下这两种方法的实操：
1、观色法：花生油有生榨和熟榨之分，生榨的花生油是浅橙黄色、熟榨花生油是深橙黄色，不过都非常的清新透明。在3摄氏度的时候凝结而不流动，如果掺有猪油或者棕桐油，在10摄氏度的时候，才会凝结而不流动。
2、闻味法，滴几滴花生油在手上，双手摩擦微微发热之后，吹一阵热气，若是纯正花生油既有浓郁的花生特有的香味而无异味。
3、比较价格，黑心商家会利用消费者占便宜的心理，价格过低的花生油，肯定是有问题的。
4、另外还有这种说法，好的花生油炒菜是没有油烟的，劣质的花生油，油烟可能比较大，可能还会起泡沫。
五、花生油造假都掺的是什么油？如果掺有猪油或者棕桐油，在10摄氏度的时候，才会凝结而不流动，所以，掺假的花生油除了猪油、棕桐油外，还可能有大豆油，棉籽油。
花生油掺了棉籽油，气味会非常难闻，棉籽油是红色的，炒菜的时候，加热之后棉籽油的味道就出来了。

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六、花生油的购买技巧？产品标准号是国家对各种商品打上的标记，只有达到要求才会有数字标准号，所以，我们可以通过查看产品标准号来进行辨别花生油的好坏。
花生油是一种优质的食用油，国家标准是GB1534，按照花生油的制作工艺可以分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是使用压榨方法制取的油。
写到最后，还想啰嗦几句，劣质花生油含有致癌毒素，4招教你识别掺假花生油，不要再被骗了，期望大家在购买花生油的时候，购买正规厂家生产的品牌食用油，不要购买散装食用油。
观色法：花生油有生榨和熟榨之分，生榨的花生油是浅橙黄色、熟榨花生油是深橙黄色，不够都非常的清新透明。在3摄氏度的时候凝结而不流动，如果掺有猪油或者棕桐油，在10摄氏度的时候，才会凝结而不流动。
【花生油是如何制作的，花生油的购买技巧？】闻味法，滴几滴花生油在手上，双手摩擦微微发热之后，吹一阵热气，若是纯正花生油既有浓郁的花生特有的香味而无异味。

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