惊！吃这些食物竟然有危险？

惊！吃这些食物竟然有危险？
1、鸡蛋
【惊！吃这些食物竟然有危险？】 蛋类食物沙门氏菌可存活于动物的肠道内，经粪便传到蛋上。某种沙门氏菌可以熏染母鸡的卵巢　，使鸡蛋在长出蛋壳前已受到熏染。
2、叶菜类食物
被列为第一的蔬菜类，包罗西方人常吃的生菜。它之以是危险，最主由于它未经适当洗濯。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。若是不够清洁，蔬菜很容易被这种大肠杆菌所污染。绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份，或因农民收割时卫生不佳而受污染，继而不停滋生病菌，收割后洗过，也并不保证可以平安食用。
3、生蚝
蚝通常以诺沃克病毒或弧菌致病，前者可能来自污染水域。生蚝或未熟透的蚝可以导致肠胃炎。弧菌与霍乱的病菌相近，更为危险。
4、鲔鱼
吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。吞拿鱼在被捕捉后会迅速腐坏，若贮藏温度跨越摄氏十五点六度，它便会释出自然毒素。这种毒素不能经由烹饪、冷藏、烟熏、治疗或入罐剖析。
5、乳酪
乳酪某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。软乳酪可能含有李斯特菌，孕妇食用前必须小心，否则会因而流产。
6、马铃薯
马铃薯通常经由煮熟，不含病菌，但马铃薯菜式往往有许多配料，其中一些可能有问题。最常见的是沙门氏菌，其次是大肠杆菌。
7、蕃茄
番茄通常以沙门氏菌致病。该菌经根部或花部进入番茄，故此番茄不宜生吃。
8、冰淇淋
冰淇淋软雪糕亦含有李斯特菌。该菌可以在金属外面存活，留在雪糕机内，污染大量雪糕。
9、浆果类
莓类水果含有环孢子虫的莓子会寄生在肠道，导致严重肚泻、脱水和胃痉挛，病人必须注射抗生素，因此必须求诊。
10、芽菜菜
芽菜芽菜的种子可能在莳植或贮藏时受污染，其生长所需的温温和湿润的环境，容易导致细菌大量滋生。

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