使用筷子的注重事项9：定海神针      
 在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被以为对同桌用餐职员的一种羞辱。在用饭时作出这种行为，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。      
 使用筷子的注重事项10：当众上香      
则往往是出于美意帮别人盛饭时，为了利便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，由于北京的传统是为死人上香时才这样做，若是把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，以是说，把筷子插在碗里是决不被接受的。 
          
使用筷子的注重事项11：交织十字       
这一点往往不被人们所注重，在用餐时将筷子随便交织放在桌上。这是纰谬的，为北京人以为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的所有否认，就犹如砚生写错作业，被先生在本上打叉子的性子一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊重，由于已往吃讼事画供时才打叉子，这也就无疑是在否认自己，这也是不行的。
使用筷子的注重事项12：落地惊神       
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种显示。由于北京人以为，祖先们所有长眠在地下，不应当受到打扰，筷子落地就即是惊动了地下的祖先，这是大不孝，以是这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶快用落地的筷子凭证自己所坐的偏向，在地上画出十字。其偏向为先器械后南北。意思是我不是器械，不应惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己活该。
          
编后语：从来没有想过原来我们天天用饭的家伙，这筷子竟然另有这么多禁忌不能我们忽视！有木有，有木有，从现在起准确使用筷子。

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