三伏天刚刚过完,完全没有意识到今年的中秋节会来得这么快,转眼就到了中秋佳节 。昨天家里来客,是忙碌的一天,但又比较开心,因为好久没有见面的亲朋好友又见面了,特别是爸妈,看到他们的晚辈们,整晚脸上都是笑容 。
如今的节假日聚餐,大家都不太在意吃吃喝喝,但作为主人家,又不可能不准备一桌菜肴,爸妈年纪大了,也不想让他们操劳,于是,我和我媳妇接手了这份重担 。
下厨房做饭是真的累,一大早出门买菜,回家之后摘洗准备、最后按照先后顺序依次进行烹饪,一整天忙碌下来,是真的累,但看着亲朋好友吃着我做的菜肴,每一位吃到嘴里之后,都会毫不掩饰对我的厨艺进行夸赞的时候,内心能够感受到这就是中秋节,吃月饼喝热茶一家人团圆的那份快乐 。
说说我下厨房做的菜肴吧,尽量选择操作简单,但菜肴比较“硬”的菜式,比如:湖北人爱吃的排骨莲藕汤、糖醋排骨,老鸭老萝卜、粉蒸五花肉、卤牛肉猪头肉、凉拌毛豆、麻婆豆腐、爆炒花甲等 。
可能大家感觉武汉的夏天还在继续,但这是实实在在的9月份,粉糯粉糯的莲藕已经上市,搭配排骨煨一锅排骨汤,是真的挺不错的,莲藕吸收排骨的油脂之后,那口感,即紧致又粉糯,可能我买的莲藕不错,昨天我还吃出板栗的味道 。
吃完晚饭,众亲朋好友开始闲聊家常,当然还是老样子,谈论的都是一些过去发生的趣事,大家正聊着开心,我媳妇给大家准备了一些水果:西瓜、苹果、雪梨,大家也都不讲客气,一边聊着天一边吃着水果,唯独我爸妈没有吃,于是,我上前递上一块西瓜给他,老爸推辞之后说道:上了年纪,这些寒凉的水果,你们也要少吃,我这老胳膊老腿的更加不敢吃寒凉的食物,消化系统不比年轻时了,寒凉的西瓜吃了容易闹肚子 。
美好的时光总是短暂的,大家吃完水果,又闲聊了一会之后就准备告辞回家,送客回来,询问爸妈,是为了省着西瓜待客了还是真不吃寒凉的食物?
我爸打开了话匣子,说了好多有关中秋节的一些“禁忌”,老人常说:“中秋节,禁忌多”,尤其是这4点要注意,下文给大家说说理解的这些“老人常说:“禁忌” 。
大家也可以在评论区给我们留言,说说您所在的省份,过中秋节有哪些注意事项?你今年吃的是什么馅的月饼啊?

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一、中秋节的起源和发展?中秋节又叫做祭月节、秋节、月亮节、团圆节等,是我国民间的传统节日,源自天象崇拜,由上古时代的秋夕祭月演变而来 。中秋节自古就有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今、经久不息 。
祭月在我国是一种十分古老的习俗,中秋节则是由传统的“秋分祭月”演变而来,在传统文化中,月亮和太阳一样,这两个交替出现的天体成了先民崇拜的对象 。
在古代的农耕社会,古人认为月亮的运行同农业生产和季节变化有很大关系,因此祭月,作为民间重要的礼俗之一,逐渐演变为赏月、颂月等活动 。
中秋节普及于汉代,汉代是中国南北各地的经济文化交流融合时期,唐代时中秋风俗在我国北方地区流行,不过在唐代,中秋已被官方认定为全国性节日,中秋赏月在唐代的长安一带极盛 。北宋时期,正是定阴历8月15日为“中秋节”,明清时期的赏月活动,祭果饼必圆 。
发展至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,象征着大团圆,人们把它当做节日食品,祭月、赠送亲友,当然中秋节也有吃甜薯、提灯笼、舞草龙、树中秋等一系列节庆活动 。
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