在吃生核桃的时候首先要注意量 ， 不可以一次吃的太多了 ， 这是因为核桃里面的油分含量是比较多的 ， 因此吃太多不利于健康；如果你正在上火 ， 那么就不要吃生核桃了；核桃不能和野鸡肉一起吃 ， 尤其那些患有肺炎 ， 支气管扩张等疾病的人 。
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吃生核桃需要注意什么核桃不能和浓茶一起吃 ， 因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素 ， 茶叶中含有鞣酸 ， 鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合 ， 生成不溶性的沉淀物 ， 不易被消化吸收 ， 所以食核桃忌饮浓茶 。
核桃不能和鳖肉一起吃 ， 因为核桃与鳖肉同食 ， 会致中毒 ， 影响身体健康 。
核桃不能和黄豆一起吃 ， 同食可致腹胀、腹痛、消化不良 。
吃核桃的时候不能喝酒 ， 特别是白酒 。因为核桃属于燥热性质的东西 ， 酒也是如此 ， 二者一起吃容易导致火上加火 ， 让人血热 。特别是本身就有便秘、上火情况的人 ， 更加要避免这两个东西一起吃 ， 以免出鼻血 。
生核桃的营养价值【吃生核桃有禁忌注意事项有哪些】核桃的营养价值丰富 ， 富含多种微量元素 。有利于提高血清蛋白 ， 降低血清胆固醇 ， 防止血管硬化 ， 高血压 ， 同时冠心病的产生 。核桃还具有补脑的作用 ， 含有的微量元素都是脑垂体的重要组成部分 ， 经常吃生核桃 ， 能达到安神补脑的功效 。核桃中还含有丰富的蛋白质 ， 维生素 ， 可以补充人体的日常需求 ， 建议每天吃1-2个核桃能够促进身体健康 。
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