改制后,为了在酒质上有更大突破,酒厂开始采用12987工艺酿酒,耗时更长,对工艺和酿酒人的要求更高,当然酿出的酒也更好 。
用6年基酒+10年老酒调兑的酒,入口不燥不辣,十分醇厚细腻,酒香浓郁,酱香突出,一口下去,惊艳极了 。
你们平时是如何区分勾兑与纯粮的?
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