冬日养生汤推荐 _「广东龙网」

养生保健问题，不管是谁都能应该加倍的注重，由于我们都知道，若是在平时当中不太重视这些问题的话，就容易受到一些疾病的影响和危险，而在冬季的时刻我们可以制作一些汤，这样就可以辅助自己养生同时，又可以更好的弥补身体所需要的营养，下面所先容的养生汤，人人在平时的时刻可以实验。
1、羊肉汤滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。特点：色泽灼烁，呈乳白色；汤质优美，营养厚实；不膻不腥，味道鲜美异常。
【冬日养生汤推荐】制法：
1)先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处置，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2)把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就对照纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时刻熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3)把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。若是喜欢辣椒，可以放些辣椒。
2、萝卜烧排骨特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。
质料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁所有挂在质料外面即可。
注重这些饮食问题，对我们康健是对照有利的，由于通过饮食的方式可以更好的弥补身体所需要的营养物质，而且又不会造成什么副作用或者是其他的影响，自己的康健着想，人人对这些养生保健事情，都可以多去熟悉和领会。

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