吉林省的名酒品种有哪些？吉林省的七款名酒盘点 _生活知识

吉林省酒类概况：提起吉林省的名酒你能想到哪些呢？是通化葡萄酒、还是金士百啤酒，不过那是吉林省著名的葡萄酒和啤酒品牌，我们要说的是吉林省的白酒。说到吉林省著名的白酒，外省的人好像真的很难想起来。

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都说东北人酒量高，在上世纪东北地区的白酒技术同样走在全国前列，尤其是麸曲酱香、麸曲浓香技术，更是在东北落地生根。当年黑、吉、辽三省的麸曲酒有很多，黑龙江、辽宁的麸曲酱香酒特色鲜明，而吉林省的麸曲浓香酒自成一派。
吉林省是我国重要的产粮基地，每年盛产优质的红高粱、小麦、玉米、大米等是优质的酿酒原料。但近些年吉林省白酒产量严重下滑，据统计2020年吉林省的白酒产量为11533.39千升，排在东三省的最后一位，在全国的排名也不高。

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吉林省的白酒市场容量不足百亿，而且光瓶酒和地产酒最受欢迎。黑龙江、辽宁省的白酒香型较多，但是在吉林省，浓香型白酒占据绝对优势。尽管吉林省没有一款能走向全国的名酒，但是吉林有很多省内知名的好酒，下面来介绍吉林省的七款名酒：
榆树钱：榆树钱酒是吉林省本土白酒中最著名的一款，在吉林省的市场占有率非常高，而且有几款酒已经成为了吉林省地产高端酒的代表。
榆树钱酒起源于1812年，酒名字来源于唐代诗人岑参的“道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？” 。1963年榆树钱酒前身榆树大曲酒被评为吉林省名酒；1974年榆树钱酒被评为吉林省优质酒、部优酒；2009年金东集团收购了榆树钱酒业。
2012年，榆树钱酒业累计投资10亿元打造了榆树钱酒文化庄园，令企业生产能力扩大10倍，年产曲酒超过5万吨。2021年榆树钱的品牌价值达到了40.25亿元，排在吉林省白酒类第一名。
榆树钱酒传承北派浓香风格，榆树大曲成为了北派中高端浓香酒的典范。榆树钱采用“老五甑”工艺，酿出的酒带有北方酒的清冽醇爽的风格。
德惠大曲：德惠大曲属于浓香大曲酒，产自德惠市，德惠大曲酒厂的前身为1917年建立的“福裕合”烧锅，在民国时期就已经名满关东，1970年改为德惠县酿酒厂。
自1963年前列次被评为吉林省名酒，在1989年的第五届评酒会上，38度的低度德惠大曲酒被评为国家级优质酒。

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新世纪初，德惠大曲差点成为外资。当时泰国排名第一的酒类公司TCC前来考察德惠大曲酒厂，并打算收购。但是当时国家对名优酒类有保护政策，不允许外资收购，所以一直都没有谈拢，后来TCC收购了云南玉林泉酒业。
产品采用东北特产红高粱和小麦为主要原料，经过精心酿制，产出德惠大曲系列酒。德惠大曲清香纯正、味美柔和，酒体窖香浓郁、回味悠长。
洮南香酒：洮南香酒最早起源于二十世纪初，1946年重建，将德兴合、予贞庆、东海涌三家烧锅合并，成为了现在洮南香酒厂的雏形。
红梅牌、洮南牌洮南香酒曾于1963年、1981年、1983年、1990年连续四届均被评为吉林省优质产品；1984年洮南香获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。
洮南香酒的窖池很有特色，是用黄土黏成的，窖池的窖泥中还含有香瓜、香水梨、苹果等香味丰富的水果，酿出的酒十里飘香，又因此地名“洮南”，“洮南香”由此得名。
在吉林省的地产酒中，洮南香酒的市场占有率仅次于榆树钱，在吉林、长春、白城市等地都是非常常见的白酒。洮南香酒属于麸曲浓香酒，旗下的中低端酒系列，像T3、T6等在当地的销售量非常大。

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