海八珍是什么意思？海八珍都包括哪些海洋产品？ _生活知识

海八珍是啥？这样的一个问题，却难倒了我身边一大帮朋友，都说头发长见识短，我这身边的朋友头发也不长，可是无意间说起关于海鲜的问题，却谁都说不出个所以然来，都是猜着说，这也难怪，毕竟都不是海边长大的，平时也很少吃海鲜，所以对于这方面的知识是比较匮乏的。
不了解不知道，原来海八珍，并不是大家想的那样，所谓的海八珍根据字面意思理解肯定是众多海产品中比较珍贵的8种海洋产品了。

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原以为这样理解是没有错的，但是却又打了我的脸，现在说的海八珍实际上并非是指8种海洋产品，而是说的8种海产品的烹饪原料。
像是我们熟悉的鱼翅，在很多影视剧中都有提到，十分珍贵，价格也是十分的高，一般家庭很少会吃到，更别说知道是啥滋味了，就像是这样知名度非常高的食材，在海八珍中排名也仅能排在第3位，大家可想而知这海八珍其它几种食材的分量了。
所以今天拉面那些事儿就和大家说说，海八珍都包括哪些？看看大家吃过几种，反正我是没吃过几种。
第一名：海参位于海八珍第一名的也是我们耳熟能详的海鲜，也就是海参，相信海参很多人都吃过，营养十分丰富，海参是一种棘皮动物，一般生长在海底岩石或则和是海藻底层，在我国约有20几种海参可供使用，其中我国最出名的海参产地就是烟台长岛，大连长海的海参。
因为其营养价值极高，属于高蛋白，低脂肪食物，具有一定的滋补作用，属于药食同源的食材，也正是因为它的营养价值高，有较高滋补效果，所以才叫做海参，意思就是可以媲美人参的意思。

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海参吃法
另外吃海参也是一门学问，像是海参这种营养价值高，滋补效果好的食材，一般不需要用过多的调料或者烹饪方式处理最好，最简单的方法就是熬粥时放些海参，或者时直接泡发后煮熟蘸着吃，在或者是稍微凉拌一下，总之不要过多的烹饪，这样才能最大程度保留他的营养价值。
第二名：鲍鱼鲍鱼是我们经常吃到的海鲜，它是单壳贝类，也是营养丰富，具有较高的药用价值，鲍鱼素有“海味之冠”的美名，和海参不同的是，鲍鱼的的口感和味道更像是一种美食，鲍鱼口感细嫩，味道鲜美，吃法很多。
鲍鱼吃法
像是红烧鲍鱼，香菇鲍鱼粥，母鸡鲍鱼汤，清蒸鲍鱼等等。另外鲍鱼虽然好吃且营养价值高，但是买回家的鲍鱼一定要清洗干净，不然鲍鱼身上会附着很多的微生物而且还会有很重的腥味，一般在家里清洗鲍鱼最好用盐水浸泡杀菌去腥味，也可以用醋浸泡，然后再用刷子轻轻的刷干净鲍鱼上的脏东西，最后再将鲍鱼的内脏去掉就可以了。

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第三名：鱼翅很多人都吃过鲍鱼和海参，但是鱼翅这玩意真的不常见，听着名字挺霸气，其实鱼翅就是丝状体洁白透明，比较有弹性，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，钙，磷等物质，鱼翅优点像是粉丝的样子。
鱼翅到底是啥玩意？
鱼翅实际上是鲨鱼的背鳍，脑鳍，尾鳍然后经过漂洗，晒干，吐腥后，再放入锅中煮，然后在刮掉表皮的沙质，在将其切片，抽丝得来的。
因为鱼翅是取自于鲨鱼的鳍，所以是十分稀有且珍贵的食材。

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鱼翅吃法
可以做鱼翅汤，红烧鱼翅，鸡汤鱼翅，鱼翅羹等等。

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