茶叶怎么保存?教你存茶方法留住茶香,保留原始的茶味!

“泡茶讲学问 , 存茶讲技巧” 。自古以来 , 茶在中国都有着非比一般的地位 。无论是自己饮用还是招待宾客 , 家里总会备一些茶 , 但是茶叶是一个拥有长周期的物品 , 不可能一次性喝完 , 因此 , 茶叶的保存成为了困扰人们的难题 。

茶叶怎么保存?教你存茶方法留住茶香,保留原始的茶味!

文章插图
另外 , 还有一个问题在茶客中备受争议:茶叶到底能不能放在冰箱?其实 , 茶叶的储存方法与茶叶的品类密切相关 , 不同种类的茶适合不一样的保存方式 。
今天 , 就给大家带来了3个存茶方法 , 教你留住茶香 , 保留原始的茶味!
1、冷藏储存法
无论什么品类的茶叶在高温情况下都容易氧化 , 因此在众多储存方法中 , 冷藏储存是最简单有效的 。将茶叶置于干净无水的密封罐内 , 再将密封罐放入冰箱的冷藏区 。

茶叶怎么保存?教你存茶方法留住茶香,保留原始的茶味!

文章插图
这种冷藏方法可以很好地保留茶香 , 但是需要注意的是要做好密封处理 , 不然会受潮 。但是 , 这种方法不适合所有的茶叶 , 茶叶究竟能不能放在冰箱是由它的类别决定的 。
首先 , 绿茶属于不发酵茶 , 在所有茶叶中最容易受高温氧化变质 , 可以将其先放置在密封罐中再放入冰箱储存 , 这样不仅可以延长绿茶的保质期 , 还方便随取随喝 。黄茶和绿茶的制作方式相近 , 也可以这样保存 。
其次 , 黑茶、白茶、乌龙茶都不适合冰箱储存 , 这种茶一般是买来储存的 , 时间越长味道越好 , 而长久放入冰箱会使茶叶受潮 。而红茶属于全发酵茶 , 经常温密封保存即可 。
2、密封袋储存法

茶叶怎么保存?教你存茶方法留住茶香,保留原始的茶味!

文章插图
准备一个塑料袋和一个铝箔袋 。将茶叶装入塑料袋里 , 挤出空气 , 进行密封 , 然后将其放到铝箔袋里 , 再次密封 , 最后再将密封好的茶叶放在通风阴凉处即可 。这样可以更好地保证茶叶不受潮 , 一般来说 , 白茶、黑茶、青茶和红茶都可以这样保存 。
3、瓷坛储存法
【茶叶怎么保存?教你存茶方法留住茶香,保留原始的茶味!】这是中国存在时间最久的储存方法 。准备干燥的瓷坛 , 将茶叶直接放入瓷坛里 , 最好将其填满 , 这样可以减少空气的进入 , 避免受潮;或者 , 将茶叶包在牛皮纸袋里 , 再放入坛子 。这样就给茶叶提供了一个良好的避光、避水环境 。
这个方法适合拥有越陈越香特质的茶叶 , 例如普洱、大红袍等等 。这个方法既能使茶叶品质不受破坏 , 又保留了茶香和茶味 。
其实 , 无论是什么样的方法都是为了给茶客们提供方便 , 让茶友们能喝到口感味道都好的茶 , 当然 , 这些方法得以使用的前提就是要有一款好茶 。选择一款好茶才是最基础的保障 , 不然什么方法都是没用的 。如果不知道要选什么茶的话 , 可以将以下2款茶作为参考 , 都是高品质好茶 。
① 大红袍

茶叶怎么保存?教你存茶方法留住茶香,保留原始的茶味!

文章插图
大红袍主产于福建省的武夷山 , 属于乌龙茶 , 在武夷岩茶这一大品类中是品质最好的茶 。作为中国传统的特种名茶 , 它一直有着“茶中之王”的美誉 。大红袍精湛的制作工艺是中国首批唯一一个被列入国家茶叶类非物质文化遗产名录的 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。