海肠是什么动物?海肠价格多少钱一斤?

现下正值海肠出售期,其中在近日,烟台海肠爆发,有人一晚捞上千斤,那海肠是什么东西?2022年价格多少钱一斤?和沙虫什么区别?

海肠是什么动物?海肠价格多少钱一斤?

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一、海肠是什么东西?
海肠是一种环节筒状的软体动物,是单环刺螠的俗称,又名海肠子 。因长得像肠子且生活在海里而得名,其全身没有刺毛,颜色呈浅黄色,长10-30厘米,宽2.5-2.7厘米,在山东、辽宁等地比较常见,一般以泥沙中腐烂的有机物,小型底栖为食 。
二、海肠2022年价格多少钱一斤?
海肠2022年价格因产地、市场的不同,各地价格不一,比如在辽宁大连市甘井子区海肠价格是69元/斤,在辽宁丹东市东港市海肠价格是15元/斤,在江苏连云港市赣榆区海肠价格是34元/斤,去了内脏的海肠售价是60-80元一斤,因此具体价格以当地实际价格为准 。
三、海肠和沙虫什么区别?
区别一:外形不同
海肠外形呈圆筒状,长10-30厘米,宽2.5-2.7厘米,体前端较细,后端圆钝,体表上有很多疣突,呈环状排列,吻短小匙状,能伸缩,与躯干无明显的界限 。沙虫外形像一根肠子,呈长筒状 。
区别二:分布范围不同
海肠垂直分布可达10000m的超深渊底,自寒带至热带海都有生长,分布在我国山东青岛、烟台、辽宁等沿海地区的海滩或岩石缝中,其中胶东地区是最大产地 。沙虫分布在我国湛江、海口、厦门、白马井、清澜港、涠州岛、台湾、北海赤江、烟台、汇泉湾、平潭岛等地 。
区别三:营养价值不同
海肠内含丰富的蛋白质和多种人体必需氨基酸,在日本、朝鲜等地作为名贵的海鲜产品 。沙虫内含丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,其肉质脆嫩、味道鲜美 。
区别四:价格不同
海肠价格在90元左右一斤,沙虫价格在250元左右一斤,因此沙虫价格偏贵些 。

海肠是什么动物?海肠价格多少钱一斤?

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山东烟台,一个海滨小城,依山傍海,物产丰富,尤其是烟台的海鲜,品种多样,味道鲜美,每逢开海季节,天天都能吃到美味的海鲜,烟台人民太有口福啦!
对于居住在海边的人来讲,台风,大风往往会带来毁灭性的灾难,让人恐惧,但是在烟台这个风水宝地,大风带来的可不是惊吓,而是惊喜连连 。
昨天,一场大风后,烟台开发区海边,出现了大量的海肠,吸引大量市民去捡海肠,有的人一次捡到几百斤,真是太幸福啦 。
要知道,海肠可是海鲜里面的贵族,去了内脏的鲜海肠,一斤的售价大约在80元左右,去年海肠甚至卖到100多元一斤,所以海肠虽然鲜美,寻常百姓也就偶尔尝尝鲜,很少舍得放开大吃 。这下好了,大风给烟台人民带来了无比的惊喜,轻松实现海鲜自由!
来个顺口溜吧!烟台土话,“逮”就是吃的意思 。
忽如一夜大风来,
海肠螃蟹组团来 。
烟台人民笑颜开,
海鲜自由放开逮!
后面是活海肠,前面是去掉内脏的海肠,非常新鲜 。
来个特写----海鲜中的贵族,烟台海肠 。
海肠叫单环刺螠,俗称海肠,又叫海肠子,是一种长圆筒形的环节动物 。海肠个体粗大,身体呈暗红色 。山东烟台的海肠较多,海肠都是野生的,味道非常鲜美 。
海肠全身是宝,它含有脂肪、糖类、无机盐、钙、铁、碘以及维生素,蛋白质,氨基酸等物质,也含有丰富的EPA、DHA和DPA等,营养极其丰富 。
四、烟台人怎么吃海肠呢?解锁三种经典烟台吃法,每种都“鲜翻天”!一、经典鲁菜,韭菜炒海肠


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