近日，来自Linkoping大学的研究人员开展的一项研究探究了姜黄素是如何影响转基因果蝇的阿尔茨海默氏症样的神经紊乱症，以此希望能发现姜黄素发挥治疗阿尔茨海默氏症功效的确切靶点 。
【4】含姜黄素药物有助中风病患脑细胞再生
美国研究人员在动物身上进行的研究显示，含有姜黄化学成分的一种混合药物能帮助中风病患脑细胞再生 。
据了解，这种药物以姜黄素（curcumin）制作 。
姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种物质，在南亚或中东料理中，这种香料十分常见，特别是咖喱 。
西达斯西奈医学中心（Cedars-SinaiMedicalCenter）的科学家拉普查克说，这种药物能修复供给神经元养分的神经束 。研究人员计划不久后展开人体试验 。
研究显示，这种新药虽然不能消除血块，但用在兔子身上后，1小时内就能“减缓中风造成的运动障碍”，换算成人类的药效发挥时间则为3小时 。
【5】姜黄素有助延长寿命
初步实验结果表明，姜黄素含有多种抗炎症、抗氧化和抗癌的成分，能对果蝇体内导致衰老的基因产生影响 。
美国一项最新研究发现，姜黄素能起到延长动物寿命的作用，因为这种物质富含对机体有益的抗氧化剂和其他化学成分 。
加利福尼亚大学欧文分校研究人员在新一期《抗衰老研究》杂志上报告说，他们以果蝇为对象进行了研究 。结果发现，如果果蝇经常进食姜黄素，它们的寿命能延长20％，且活动更灵活，不易罹患癌症 。
研究负责人马赫塔卜·贾法里说，初步实验结果表明，姜黄素含有多种抗炎症、抗氧化和抗癌的成分，能对果蝇体内导致衰老的基因产生影响 。
【6】利用姜黄发现延长寿命及控制老化的现象
韩国生命工学研究院发表了以姜黄遏制老化，并发现促进老化的遗传基因减少的事实利用果蝇查明 。
姜黄作为有辣味及苦味的香辣料，是咖喱的主原料 。根据试验结果，吸取姜黄的果蝇比没有摄取的果蝇的平均寿命约增加20%，发生老化退行现象的减少度也很低，同时出现了延长健康寿命的现象 。
同时，摄取姜黄的果蝇比没有摄取的果蝇对各种环境下的压力更有抵抗性，而且发现了摄取姜黄的果蝇不仅发现有老化相关遗传基因的变化，也可以延长寿命 。
李圭善博士讲到："利用姜黄的遏制老化研究可以应用在类似利用姜黄的抗老化剂生产等新药开发的部分应用，在进入高龄化社会的韩国，可以为老年阶层提高到健康长寿的阶层给与帮助" 。
另外，此次研究结果在老化生物学领域的国际学术期刊Rejuvenation Research的网络版，今年8月号将出版 。此次研究是由仁荷大学的闵京珍教授与美国加利福尼亚州立大学的Jafari教授组共同随行研究的结果 。
三、姜黄素与其它疾病
【1】PLoS ONE：姜黄素的抗炎功效
非处方药柜台买卖的姜黄素补充剂对健康的益处一直无法让我们决定购买，但新的研究表明，改良的姜黄素能释放到全身，并有良好的抗炎功效 。
姜黄素是香料姜黄中发现的天然化合物 。阿育吠陀(Ayurvedic)医学使用姜黄素治疗疾病（如过敏、糖尿病和溃疡）已经有几个世纪的历史 。科学证据表明，姜黄素通过降低炎症而促进了健康，但是食品或添加剂中的姜黄素停留在胃肠道中无法很好的被人体吸收，而被吸收的姜黄素部分会被迅速代谢 。
许多研究小组正在研究姜黄素对结肠癌、骨关节炎的作用 。俄亥俄州立大学的科学家正在研究姜黄素是否会对整个身体都有影响，使其既可有效治疗疾病，也可作为日常补充剂用以对抗疾病 。

• 卓越博达教育怎么样 卓越博达教育官网
• ?黄花菜鸡蛋汤的做法包罗了哪些？
• 滋补甲鱼汤的做法是什么？
• 榴莲排骨汤的做法有哪些？
• 班级押韵的口号 班级口号押韵有文采
• 饺子汤的做法是什么？
• 萝卜鲫鱼汤的做法 相关技巧记着了吗？
• 越吃越瘦的杂粮有哪些吃杂粮的好处
• 鲜味酸汤酥肉的做法是什么？
• ?豆腐蛋花汤的制作方式是什么？