【2】JBC：姜黄素阻止病毒在人细胞中复制
美国乔治梅森大学研究人员最近发现，最为流行的香料姜黄(turmeric)不只是充满气味，而且它还有望抵抗破坏性的病毒 。相关研究论文发表在Journal of Biological Chemistry期刊上 。
论文第一作者、乔治梅森大学国家生物防御与传染病中心研究助理教授Aarthi Narayanan说，在姜黄中发现的姜黄素(curcumin)阻止潜在致命性的裂谷热病毒(Rift Valley Fever virus，RVFV)在被它感染的细胞中增殖 。
蚊子传播的裂谷热病毒(RVFV)是一种急性的导致导致发热的病毒，能够影响诸如牛、绵羊和山羊之类家畜和人 。
Narayanan强调，在基于姜黄素的药物变得司空见惯之前，还有更多的研究需要开展 。她计划测试10种不同的姜黄素版本以便确定哪个效果最佳 。
【3】Diabetes Care：姜黄成分降低2型糖尿病的发病率
最新研究证实姜黄素中一种成分可以降低2型糖尿病的发病率，改善成年人糖尿病前期β细胞的功能，相关研究论文发表在Diabetes Care杂志上 。
医师Somlak Chuengsamarn与同事随机分配240例糖尿病前期成人口服姜黄素或安慰剂，每天两次共接受九个月治疗 。治疗后对这些人2型糖尿病进展进行了评估分析 。
九个月后，研究人员发现16.4％的安慰剂组患上了糖尿病，姜黄素组无一人患2型糖尿病的 。姜黄素治疗后能显著改善β细胞的功能 。
总之结论支持：一个糖尿病前期患者服用9个月的姜黄素能显著降低患2型糖尿病的风险 。此外，姜黄素治疗能改善β细胞的整体功能，而姜黄素的不利影响却非常少 。
泰国政府制药组织为这项研究提供了姜黄素提取物和安慰剂 。
【4】姜黄素需求在国际市场中逐渐升温
近年，国际知名科研机构及生产企业对姜黄素的关注及开发明显提高 。美国加州大学将花费18个月对姜黄素进行研究，临床进行到Ⅱ期，主要实验目的是研究食品增补剂姜黄素对年龄老化引起认知能力下降的作用 。研究者希望通过该试验能够发现试验组人员的记忆力下降程度更低一些，而且记忆力下降与治疗效果、遗传引起的老年痴呆症完全不同 。
南佛罗里达大学进行的“口服姜黄素对遗传性过敏患者的治疗效果研究”已经完成，试验目的是姜黄素具有抗氧化的作用，而且其作用目标主要是细胞内的一些分子，比如转录因子AP-1、NF等 。该物质可以通过抑制核因子-B和启动蛋白-1的作用，从而抑制引起炎症的蛋白和消炎物质的产生 。这些研究进展将会影响和推动未来姜黄素在市场上的应用 。
日本企业将宣传诉求点放在姜黄素水溶性优势，使得姜黄素未来在化妆品以及功能性产品领域的应用得到扩展，利用了细粒化等特有技术，大幅提升了姜黄素的吸收率 。
【5】姜黄根提取物Circumin可防治疟疾
据MD INDIA网站报道，研究人员正在寻找可能用于研发新型新抗疟疾药物的天然化合物 。最近，疟原虫对青蒿素联合治疗产生耐药性的病例越来越多 。
面对这种耐药，研究人员正在寻找天然化合物为新药研发提供新的起点 。
传统疗法被广泛应用，特别是在贫困地区，或者无内科治疗条件的地区 。
天然存在于青蒿素的叶子中的青蒿素、黄酮类化合物和其他化合物的组合，可提高治疗效果，降低活性成分的代谢 。
Circumin（来自姜黄根）具有抗疟疾性能，现正对其用于抗脑型疟进行试验 。添加胡椒碱（来自黑胡椒种子）于circumin，可使circumin的疗效增加2000倍 。
【6】欧盟要求重新评估姜黄素作为食品添加剂的安全性
欧洲食品安全局根据欧洲委员会的要求，食品添加剂及营养强化剂科学委员会（ANS）被要求重新科学评估姜黄素（E100）作为一种食用色素的安全性 。

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