排骨丝瓜汤的做法有哪些？

排骨丝瓜汤可以说是饭桌上最常吃到的营养汤，虽然我们都知道排骨以及丝瓜这些食材，是在当中很容易吃获得的，然则对我们的身体保健却是对照好的食物，以是领会它的做法对饮食康健也是很好的。
一、质料
主料：猪排骨(大排)500克
辅料：丝瓜200克，枸杞子15克
调料：姜10克，大葱15克，盐6克，味精2克教您排骨丝瓜汤怎么做，若何做排骨丝瓜汤才好吃 1. 排骨切寸段，洗濯清洁;
2. 丝瓜去皮、洗净，切菱形块;
3. 姜去皮，用菜刀拍松;
4. 葱切成2~3寸一段;
5. 把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水(一样平常水是肉的2~3倍)，上火煮;
6. 水沸腾后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞;
7. 转小火煮1~2个小时，临关火的时刻放入盐、味精，搅拌平均。
【排骨丝瓜汤的做法有哪些？】小帖士-
枸杞子：枸杞一样平常不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。
二、鲜美丝瓜肉片汤
质料丝瓜250克、瘦猪肉200克、植物油适量。辅料盐3克、味精1克、胡椒粉0．5克、料酒5克、葱段5克、姜片10克。
做法 1．将丝瓜去皮、洗净，对剖两半、切片；猪肉洗净，下滚水锅氽一下，捞出沥水，切成片。
2．锅中放油烧热，煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。
3．锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。

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