摘要：用微波炉加热 。将剥好后的榴莲肉装到碗中放在微波炉中用中高火加热2-3分钟 ， 榴莲果肉就会变软 ， 可以吃了 。注意若在公共场合就不要用这种方法 。用保鲜膜密封起来 。将剥开的榴莲用保鲜膜包好 ， 放在冰箱1-2天 。
榴莲太生剥开了怎么办？怎么挑？附催熟方法！
一提起榴莲 ， 想必大家都熟悉 ， 味道不仅难闻 ， 而且价格还很贵 ， 一般都买不起 ， 但也阻挡不了吃货的购买 ， 现在市场上都有卖 ， 那榴莲太生剥开了怎么办？怎么挑？

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一、榴莲介绍：
1、榴莲是什么季节的水果？
榴莲是夏季水果 ， 多在夏季6-7月份之间会成熟 ， 到9-12月之间会上市 。不过其他月份也有生产 ， 只是口感上没有6-7月份的好吃 。在这段时间购买 ， 价格便宜 ， 且吃了对身体有好处 。
2、榴莲会上火吗？
榴莲吃多了会上火 。因为榴莲在中医来看是属于典型的热性水果 ， 其性热而滞 ， 一次食用过多的榴莲便会导致体内的火气过于旺盛 ， 内火上炎出现上火；
进而出现口舌干燥、便秘、口腔溃疡、咽喉肿痛等症状 。一般热性体质的人不宜食用太多 。


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二、榴莲太生剥开了怎么办？
榴莲跟香蕉、猕猴桃一样 ， 还没成熟时就会被拿到市场上售卖 ， 所以市场上多会买到没开壳的榴莲 ， 其实榴莲没熟的话 ， 不用急 ， 可拿回家放置几天就催熟了 ， 若是太生了且剥开了可采用以下几种方法催熟：
方法一、用微波炉加热
将剥好后的榴莲肉装到碗中放在微波炉中用中高火加热2-3分钟 ， 榴莲果肉就会变软 ， 可以吃了 。注意 ， 若在公共场合就不要用这种方法 。
方法二、用保鲜膜密封起来
将剥开的榴莲用保鲜膜包好 ， 放在冰箱1-2天 ， 果肉会释放乙烯气体就慢慢变熟了 ， 但如果家里有不喜欢榴莲味的就不要放在冰箱里面 ， 因为榴莲味道很重 ， 很长一段时间味道才会消除 。


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三、榴莲怎么挑？
在市场上购买的榴莲 ， 大多是没开壳的 ， 就算开壳了 ， 也看不到里面的果肉有多少 ， 所以可采用下面几种方法选购：
方法一、看外皮颜色
【榴莲用微波炉加热催熟方法 水果榴莲太生剥开了怎么办】成熟的榴莲外皮发黄 ， 且里面的果肉完好无整 。
方法二、看外形
成熟的榴莲外形偏圆 ， 每一个每一个鼓包凸出得要更多 ， 里面的果肉也更饱满 。
方法三、用手按压
成熟的榴莲用手按下时会有弹性 ， 往有刺的部位挤一下 ， 会有弹性 ， 且两棵刺能往里靠 。
方法四、摇一摇
成熟的榴莲 ， 摇起来时里面的果肉会和果壳剥离 ， 会感到里面的果肉在晃动 。
方法五、闻气味
成熟的榴莲闻上去会有一股香味 ， 但如果有股酒味 ， 就表示热过头了 ， 不宜食用 。
方法六、当场打开
判断榴莲是否成熟 ， 最靠谱的方式 ， 就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲 ， 当场打开 ， 不熟的就换一个 。

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