天下星农投资创始人胡海卿：不做平台 ， 专注品牌
这个行业确实是非常的艰难 ， 但是有未来 。我们就从一个角度切入 ， 就是做品类的品牌 。我们希望把好的东西在品牌的这个点上加持 ， 使得它真正的溢价 。媒体人干事总要有点使命 ， 我们希望优品胜过优价 ， 良心农民倍受尊崇 ， 产地可以持续发展 ， 大众可以安心品味 。
我们把褚橙、柳桃、潘苹果做出来 ， 努力去寻找农产品背后的有趣的、有文化感的、有温度的东西 。因为我们喜欢写故事 ， 喜欢听故事 ， 也喜欢讲故事 。所以我们只做了一件事情特别重要 ， 把产品内容化 。
我们现在并不是去做一个平台 ， 实际上是在跟上游非常优质的生产机构 ， 种养殖机构一起去孵化一个品类的平台 。他种养殖好 ， 他把供应链做好 ， 其他的品牌的塑造、推广、与渠道的对接 ， 我们来干 。大家做一个分工 ， 实际上在这个链条当中 ， 生鲜电商成了我们的另一端 ， 它是我们的渠道 。
生鲜电商 ， 很多时候产品是非常认真找来的 ， 非常优质的 ， 因为成本比较高 ， 所以不可能卖低端 。大家都看好这个市场 ， 太多的资本进入到生鲜电商领域 ， 大家都做了一件饮鸩止渴的事情 ， 就是打价格战 。上海有一家野蛮滋生的生鲜电商 ， 他们刚刚倒塌 。他们最后一条微信是什么？19块9 ， 12枚赣南橙 ， 特别代表这个行业的痛点 。利润在哪里？对这个行业的贡献在哪里？一个商业模式在整个行业的链条当中 ， 没有带来价值和正能量的话 ， 我认为它就很难生存 。
其实会发现 ， 很多生鲜电商公司越做越重 。他们觉得这个产品不好的时候 ， 觉得是上游没有控制好 ， 所以要去上游干活 ， 去标准化 ， 建仓等等 ， 我认为这可能是错的 。
果乐乐的创始人兼CEO陈功伟：B2C效率低成本高 ， 不如试试B2B
生鲜电商未来肯定是一个很大的市场 ， 但很有可能不是我们现在所看到的这种模式和格局 。但有几个方向是肯定的 ， 第一个是源头的产品尽量的能够由高标准出品的公司去运营 。第二个 ， 流通和供应链仓储逐步成熟 。京东之前大仓加配送的模式 ， 是很难赚到钱的 。可能会有新的玩法 ， 未来生鲜电商在城市落地 ， 应该是线上加实体店结合的 。
为什么我们不做B2C ， 要做B2B？因为农产品或者生鲜跟以京东为代表的B2C电商之间有巨大的差别 ， 它非标准、没有品牌商 。大型的农贸市场 ， 或者批发市场 ， 它本身的供应、流通效率就非常高 。
举个例子 ， 山东的樱桃白天摘 ， 晚上到北京 ， 两点钟有人过来上货 ， 五点钟可以回家 ， 六点钟开门就可以卖 。而以京东模式为代表的B2C电商 ， 首先要建一个大的仓库 ， 把货放进去、买进来 ， 然后要上线做推广 ， 拍照片 ， 然后等待订单 。有了订单之后 ， 人员在仓库里边做分拣、打包 ， 分到分站点 ， 再配送到 。这个流程比传统的农产品的流通 ， 其实效率要低很多 。而且它多出来两块成本 ， 第一块是配送的成本 ， 第二个是包装的成本 。从这个效率来讲 ， 我们发现B2C是走不通的 。

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