木耳海参汤是人们在外面用饭时经常会点的汤品，不只鲜味，而且营养厚实，对于人体有很好的滋补效果，因此备受人们的喜欢。实在木耳海参汤的做法也是异常简朴的，只需要2步就可以制成，完全可以自己在家制作哦！
一、食材
主料：水发海参，
辅料：木耳，银耳，黄瓜，
调料：盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，姜，葱，香菜
二、做法
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；
2、坐锅焚烧倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
三、海参的功效与作用
1.促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的需要因素，能促进人体发育，增强免疫功效，并有提高中枢神经组织功效的作用，故有恢复大脑疲劳、增强影象力、预防暮年性痴呆等功效。
2.美容养颜
消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经虚弱等有治疗作用；另有预防皮肤朽迈，祛除体内过量的自由基，调治女性内排泄，推迟更年期等。
3.抑制血栓的形成
可匹敌多种肿瘤的生长和自然转移；调治机体免疫功效；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功效的恢复；具有壮大的抗炎作用；珍爱细胞水分，延缓朽迈。
4.抑制癌细胞生长
有用抑制肿瘤细胞的生长；匹敌组织细胞老化；调治免疫功效；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。
5.降三高
调治体内脂质代谢，使肌体脂肪含量显著下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情形有所改善，对中暮年人尿频有所改善
6.防治男性前线腺疾病
海参含有厚实的锌，锌是男性前线腺的主要组成部门，故而具有防治前线腺炎和尿路熏染之作用。
7.增添造血功效
海参微量元素钒的含量居种种食物之首，可以介入血液中铁的运送，增强造血功效。
8.加速伤口愈合
【木耳海参汤应该怎么做？】手术后刀口愈合加速，体力和精神能迅速恢复。

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