海带豆腐汤的做法有哪些?

海带豆腐汤是一样平常中对照常见的一款汤品,不仅清新适口,而且还能够排毒养颜,因此备受女性同伙的喜欢。那么这款海带豆腐汤到底该怎么做呢?实在方式是对照简朴的,只需要以下三个步骤就可以,然则一定要注重选用嫩豆腐哦!
一、海带豆腐汤的做法
1.豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把浅色酱油,冷水1/2杯放入碗中调平均,过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
二、温馨提醒
1、吃海带后不要马上品茗(茶含鞣酸),也不要马上吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。由于海带中含有厚实的铁,以上两种食物都市阻碍体内铁的吸收!
【海带豆腐汤的做法有哪些?】2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较厚实,会加重病情!
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是由于海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功效障碍。
三、注重事项
1.建议做汤最好选用嫩豆腐,口感对照滑嫩;
2.海带一定要洗濯清洁,否则细微的盐沙会影响口感;
3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换,加倍鲜美。
四、食用须知
去红血丝:海带豆腐汤具有加速新陈代谢、延缓朽迈,增添血管壁弹性,防治血管硬化、懦弱,和防辐射的功效。人人都已经知道,红血丝皮肤的新陈代谢欠好,血管壁坚硬懦弱、容易破碎,而海带豆腐汤可以很好的改善这种情形,是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。
豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,日本人以为它们是永生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功效,还可辅助身体倾轧毒素。经常吸烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤,虽然不会把烟戒掉,却能通过简朴的食物使身体少受一点危险。
豆腐除了含有厚实卵白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的发生,抑制脂肪吸收,促进脂肪剖析;使减肥事半功倍。


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