青豆的简单做法 _「广东龙网」

青豆要在家常小炒中一款比较常见的食材，并且也遭受人民的喜爱，下面要我为大家介绍一种青豆的家常做法，食材：拿取新鲜青豆一碗，猪瘦肉20克，适量生抽酱油、盐与水淀粉。
01先把瘦肉切丁，再将生抽酱油水淀粉参与到肉中抓匀放进边上备用，再将买回来的青豆开展拨壳再进一步的清理干净。

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02锅里入油，能够往里再倒入一丝丝的动物油这样会让后边出餐更香气，走红热锅热油热得100度，直往锅里倒进肉粒爆炒30秒起锅，那样炒出来的肉会非常嫩的。
【青豆的简单做法】03大家在锅里留一丝刚爆炒肉剩余油，把油再加温一丝然后倒入刚拨壳洗干净的豌豆米在锅里翻炒1min，翻炒完往锅里加水烧开了后转文火炖煮5分钟，等炖煮到黄豆软了就行了，也有喜爱喝汤水的人都可以往锅里多多些水，那样蒸出来的味儿都不会味道不好，与此同时这一汤也非常美味，到后期把青豆煮软了让我们一起来添加刚爆炒好一点的肉粒，在锅里把二种食材开展交欢翻炒，最终试一下咸度再往里加适量盐就能搅拌出锅了。

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