南瓜又称饭瓜、倭瓜 , 是南瓜属草本植物果实 , 在我国广泛种植 , 是我们日常食用的瓜菜之一 。那么南瓜的功效与作用有哪些呢 , 吃南瓜的禁忌又有哪些 , 下面跟随小编一起来看看吧~
降糖降压
南瓜中的钴元素能促进身体代谢 , 能降低血糖和治疗糖尿病 , 而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯 , 能预防血栓的形成 。
排毒养颜
南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等 , 帮助毒素排出达到解毒的目的 , 此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤 , 加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果 。
强身健体
南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢 , 提高机体免疫功能 , 促进细胞因子生成 , 强健体质 。
健脾和胃
南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外 , 还能保护胃粘膜 , 防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合 。南瓜性温味甘 , 改善脾胃虚寒有一定效果 。
防治痛风
南瓜是碱性食物且几乎不含嘌呤 , 有利于体内酸碱平衡并且促进尿酸的排出 , 对防治痛风有一定食疗效果 。
预防癌症
南瓜中甘露醇能通便排毒 , 减少粪便中毒素对身体的伤害 , 能防止结肠癌的发生概率 。
食用南瓜的注意事项
宜
一般人群均可食用 , 南瓜具有降低血糖、顺肠通便的作用 , 特别适合肥胖者中老年人食用 。
忌
胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃;患有脚气病、黄疸和服药期间患者都不宜吃南瓜 。
孕
孕妇适宜吃南瓜 。南瓜可以润肠通便 , 有助于改善孕期便秘;南瓜中富含果胶和维生素C、E等营养物质 , 能够为孕期提供所需营养 。
婴
婴幼儿适宜吃南瓜 。南瓜中果胶能帮助婴幼儿身体毒素排出 , 锌元素能促进婴幼儿的生长发育
生
南瓜+绿豆:补中益气、清热生津、解毒排毒;
南瓜+山药:提神补气、强肾健脾;
南瓜+墨鱼:保护眼睛、增进视力 。
克
南瓜+羊肉:肠胃气壅;
南瓜+虾:消化不良、严重的导致痢疾;
南瓜+菠菜:降低食物营养功效;
南瓜+红薯:胀气、腹痛;
南瓜+醋:引起胃不适;
【南瓜的功效与作用及禁忌】南瓜+猪肝:降低铜的吸收 , 引起腹胀 。
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