金针菇怎么做好吃 _「广东龙网」

金针菇是一种非常好吃的东西菌类食物，今日给大家带来了一种不一样的金针菇作法。
金针菇，蒜四瓣，姜两块，咸菜一包，剁辣椒二勺，老干妈一勺，清水小半碗，水淀粉二勺，大葱二根。
01提前准备姜两块，将大葱的葱根给提取出来，蒜头只要准备四瓣就行了，再备齐一包小咸菜，全都切割成小碎渣。

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【金针菇怎么做好吃】02将菜锅热倒入冷油，油略微热时倒入备好的食材开展进行爆香，随后之后再添加一勺老干妈跟二勺剁辣椒开展出香味。
03当各种各样调料食物翻炒炒出香味后，添加备齐的金针菇，开较大火开展油爆，一直翻炒到金针菇有点儿软才行，后边必须添加小半碗清水，随后盖上盖子开展炖煮。
04金针菇在传统炖煮的过程当中便会有水份造成，直到金针菇著酥烂了最终添加冬茹翻炒几次来出香味，最终倒入二勺水淀粉，开走红开展烧干不必要水份，也不用太干，略微留一点汁液就可以吃了。
05这种行为是很下饭菜的，尤其是料汁香味非常浓厚，淋在饭上特殊的香。

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