百合是药食两用的植物鳞茎 , 具有降低血压 , 美容养颜和润肺止咳等作用 。下面介绍一道百合小炒即营养又美味 。
食材
百合:100克
其他食材:黑木耳:200克;姜:5克;蒜:15克;枸杞:30克;食盐:3克;玉米淀粉:5克
做法步骤
1、准备材料:新鲜黑木耳洗净 , 去除泥沙 , 百合剥瓣 , 去掉老的、内心和黑色污物;
2、炒锅烧热油 , 爆香姜蓉和蒜蓉 , 放入黑木耳 , 翻炒片刻;
【木耳炒百合】3、往黑木耳加入少许清水盖上盖子焖一会儿 , 加入鲜百合爆炒;
4、再加入枸杞 , 翻炒一两下 , 放盐调味 , 并倒入水淀粉 , 可以撒上葱粒即可出锅 。
功效
补血益气、养心安神、助消化 。
成果图
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