③钾是构成细胞渗透势的重要成分，如对气孔的开放有着直接的作用 。


缺钾病症：
①抗性下降 。缺钾时植株茎杆柔弱，易倒伏，抗旱、抗寒性降低 。


②叶色变黄叶缘焦枯 。缺钾叶片失水，蛋白质、叶绿素被破坏，叶色变黄而逐渐坏死；缺钾有时也会出现叶缘焦枯，生长缓慢的现象，但由于叶中部生长仍较快，所以整个叶子会形成杯状弯曲，或发生皱缩 。


③老叶先表现病症 。钾也是易移动而可被重复利用的元素，故缺素病症首先出现在下部老叶 。


172、钙的生理功能有哪些？缺钙时作物有哪些症状？
钙是植物细胞壁胞间层中果胶酸钙的成分，因此，缺钙时，细胞分裂不能进行或不能完成，而形成多核细胞 。钙离子能作为磷脂中的磷酸与蛋白质的羧基间联结的桥梁，具有稳定膜结构的作用 。钙对植物抗病有一定作用 。钙也是一些酶的活化剂，如由ATP水解酶、磷脂水解酶等酶催化的反应都需要钙离子的参与 。


缺钙初期顶芽、幼叶呈淡绿色,继而叶尖出现典型的钩状,随后坏死 。钙是难移动，不易被重复利用的元素,故缺素症状首先表现在上部幼茎幼叶上，如大白菜缺钙时心叶呈褐色 。


173、镁的生理功能有哪些？缺镁时作物有哪些症状？
镁是叶绿素的成分,又是RuBP羧化酶、5-磷酸核酮糖激酶等酶的活化剂,对光合作用有重要作用；镁又是葡萄糖激酶、果糖激酶、丙酮酸激酶、乙酰CoA合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α酮戊二酸脱氢酶、苹果酸合成酶、谷氨酰半胱氨酸合成酶、琥珀酰辅酶A合成酶等酶的活化剂,因而镁与碳水化合物的转化和降解以及氮代谢有关 。镁还是核糖核酸聚合酶的活化剂,DNA和RNA的合成以及蛋白质合成中氨基酸的活化过程都需镁的参加 。镁在核酸和蛋白质代谢中也起着重要作用 。


缺镁最明显的病症是叶片贫绿,其特点是首先从下部叶片开始,往往是叶肉变黄而叶脉仍保持绿色,这是与缺氮病症的主要区别 。严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱落 。


174、硫的生理功能有哪些？缺硫时作物有哪些症状？
含硫氨基酸，如胱氨酸，半胱氨酸和蛋氨酸，是蛋白质的组成成分，所以硫是原生质的构成元素 。辅酶A和硫胺素、生物素等维生素也含有硫，且辅酶A中的硫氢基(-SH)具有固定能量的作用 。硫还是硫氧还蛋白、铁硫蛋白与固氮酶的组分，因而硫在光合、固氮等反应中起重要作用 。另外，蛋白质中含硫氨基酸间的-SH基与-S-S-可互相转变,这不仅可调节植物体内的氧化还原反应，而且还具有稳定蛋白质空间结构的作用 。


硫不易移动，缺乏时一般在幼叶表现缺绿症状，且新叶均衡失绿，呈黄白色并易脱落 。缺硫情况在农业上很少遇到，因为土壤中有足够的硫满足植物需要 。


175、铁的生理功能有哪些？缺铁时作物有哪些症状？
铁是许多酶的辅基，如细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶等 。在呼吸电子传递中起重要作用 。细胞色素也是光合电子传递链中的成员(Cytf和Cytb559、Cytb563)，光合链中的铁硫蛋白和铁氧还蛋白都是含铁蛋白，它们都参与了光合作用中的电子传递 。铁是合成叶绿素所必需的，其具体机制虽不清楚，但催化叶绿素合成的酶中有两三个酶的活性表达需要Fe2+ 。豆科植物根瘤菌中的血红蛋白也含铁蛋白,因而它还与固氮有关 。


铁是不易重复利用的元素，因而缺铁最明显的症状是幼芽幼叶缺绿发黄，甚至变为黄白色，而下部叶片仍为绿色 。土壤中含铁较多，一般情况下植物不缺铁 。但在碱性土或石灰质土壤中，铁易形成不溶性的化合物而使植物缺铁 。

• 农业科技小知识 有趣的农业科普小知识有哪些
• 四年级上册数学判断题及答案 小学四年级知识问答题及答案大全
• 艾灸养生说 艾灸的养生知识大全
• 电动百叶窗的清洗小技巧
• 清洗厨房抹布的小妙招
• 狗 小伙伴 好狗狗到家玩社群
• 生活中的地理问题 生活中的地理知识有哪些
• 科普冷知识的素材 生活冷知识素材网
• 生活小窍门100妙招视频素材 生活小妙招视频素材网下载大全
• 养生健康知识大全 日常养生保健常识大全图片