【大连的特产小零食有哪些 大连的特产小零食介绍】

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1、大连海参 。大连海参（古称辽参） ， 产于大连沿海的一种海刺参 ， 又名海鼠、海黄瓜 ， 是一种名贵海产动物 ， 在地球上已经生存了六亿年 。
海参肉质软嫩 ， 营养丰富 ， 是典型的高蛋白、低脂肪食物 ， 滋味腴美 ， 风味高雅 ， 是久负盛名的名馔佳肴 ， 是“海味八珍”之一 ， 与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名 ， 在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色 ， 被视作为中餐的灵魂之一 。
2、大连鲍鱼 。辽宁省大连市特产 ， 中国国家地理标志产品 。皱纹盘鲍俗称“四孔鲍”和“鲍鱼” ， 是鲍科中的优质品种 ， 有“海味之冠”的美誉 。其肉质细嫩 ， 营养丰富 ， 自古以来就是“海产八珍”之一 。欧洲人早年间 ， 也把鲍鱼作为一种活鲜食用 ， 誉作“餐桌上的软黄金” 。
3、大连苹果 。大连是“苹果之乡” ， 苹果品种繁多 ， 包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等 ， 但知名的还是国光苹果 ， 酸甜适度 ， 香脆可口 ， 皮厚而韧 ， 极易储藏 。
4、大连虾片 。辽宁省大连市旅顺口区特产 ， 中国国家地理标志产品 。大连虾片色泽半透明 ， 表面光亮 ， 大小、厚薄均匀 ， 经油炸后 ， 口感酥脆 ， 有虾的鲜味 ， 无硬心 。

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