海芽菜和裙带菜的区别 海芽菜和裙带菜有什么区别


海芽菜和裙带菜的区别 海芽菜和裙带菜有什么区别

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1、裙带菜外形:裙带菜的外形像一把大的破葵扇 , 也很像裙带 , 所以把它叫做裙带菜 。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分 。裙带菜的柄呈扁圆柱状 , 两侧相对生长出形状像木耳的东西 。
2、海带外形:海带带为带状体 , 分为固着器、柄和带片三部分 。固着器呈分枝的根状 , 它在大海中起固着植物体的作用 。柄没有分枝 , 圆柱形或扁平 , 起连接固着器和带片的作用 。带片生长于柄的顶端 , 不分裂 , 没有中脉 , 呈扁平带状 。
3、营养区别:裙带菜其含碘量比海带多 , 加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素 , 对儿童的骨骼、智力发育极为有益 。裙带菜还具有营养高、热量低的特点 , 容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效 , 是许多女性喜爱的菜肴 。
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