文章插图
(^人^)
1、材料：桑葚200g，蓝莓50g，盐、糖少许，柠檬半个，水淀粉适量 。
2、桑葚、蓝莓倒入装好清水的碗中，加少许盐，搅拌均匀 。
3、浸泡洗净后，再将桑葚去蒂 。
4、加糖搅拌均匀，腌制2-3个小时至桑葚和蓝莓出汁 。
5、腌制好的蓝莓和桑葚，倒入平底不粘锅中 。
【新鲜桑葚怎么做甜品好吃 桑葚蓝莓果酱的做法】6、大火煮沸，熬制的时候要边煮边搅拌 。记住一定要搅拌，避免熬糊 。
7、接着转中小火，挤入柠檬汁，继续不停搅拌 。
8、水淀粉倒入锅中，继续搅拌 。
9、煮至挂铲、不易滴落即可 。

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