鲈鱼、石斑鱼、淡水鲳、鳜鱼、罗非鱼、银鱼、黄鳝 、鲳鳊鱼这些鱼的刺都少 ， 特别是鲈鱼 ， 肉质鲜嫩 ， 口感好 ， 用来清蒸一流 ， 主要也是只有一根主刺 ， 而且很适合小孩子吃 。
啥鱼刺少好吃
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海鲈鱼又名花鲈、鲈鲛等 ， 种类有两种 ， 一种是黑鲈 ， 另一种是白鲈 ， 分布在太平洋西部、我国沿海等地区 ， 主要产地是青岛、石岛、秦皇岛以及舟山群岛等地 。
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