莲雾放冷藏为宜 。莲雾是一种表皮很薄的水果 ， 水分含量丰富 ， 在常温下容易腐败变质 ， 而冰箱中的低温可以抑制微生物的生长 ， 进而延长莲雾的保存期 。
莲雾保存办法

文章插图
【莲雾放常温还是冷藏】 莲雾上不要沾水 ， 沾水放冰箱存放 ， 易加快莲雾的腐烂速度 。另外 ， 也不要将莲雾清洗了再放冰箱 ， 建议吃的时候再放冰箱就好了 。
将莲雾用纸包好 ， 可以防止莲雾中水分的流失 ， 避免冰箱中有水滴到莲雾上 ， 使莲雾变烂 。
莲雾不宜放置在冰箱冷冻室内 。太低的温度易使莲雾受冻 ， 出现冻伤的情况 ， 而且解冻后的莲雾 ， 水分含量会有所降低 ， 降低了食物的食用价值及食用口感 。
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