饺子的三种简单包法 _面皮

饺子的三种简单包法有月牙饺、大肚饺、元宝饺，其中月牙饺是最常见也是最基础的一种包法。饺子又称水饺，深受广大中国人民的喜爱，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句话说“大寒小寒，吃饺子过年” 。
饺子的三种简单包法

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月牙饺。最常见的一种包法，家庭，餐馆多采用此类手法。夹取适量馅放入面皮中，对折叠合，然后用手从一端捏出一个褶子，褶子不用太多，接着顺着从头捏到尾，这样就做好了。
大肚饺。三种之中最简单的一种包法。夹取适量馅放入面皮中，弧顶蘸一点水，将面皮对折，用大拇指与食指将两端捏合在一起。
元宝饺。先将肉馅集中在面皮中间，蘸水把皮对折，再将两端拉到一起，叠合捏紧就可以了。
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