【采茶叶的手法和技巧】 采茶叶一般要求提手采为标准 。因为提手采能够完整保存芽叶 ， 以及它的新鲜度 ， 匀净度 ， 而且不夹带鳞片、鱼叶、茶果和老枝叶等 。茶叶在保存时也需要按照新鲜度、匀净度分类保存 。
采茶叶的手法和技巧

文章插图
采茶叶一般分为手工采茶和机械采茶 。传统的茶树采摘方法是手工采茶 。
手工采茶的要求标准比较清晰 ， 根据标准做即可 ， 但是一般难以做到及时采摘 ， 而且手工采茶的效率比较低 ， 人工成本比较高 。
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