先将糙米在凉水里浸泡八小时左右 ， 之后用压力锅进行蒸煮 ， 一般浸泡过的糙米和水的比例为1:1.蒸糙米饭时可以加入薏米、粳米、绿豆之类的食材 ， 营养更丰富 。蒸好后 ， 可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟 。
糙米怎么蒸好吃

文章插图
在蒸糙米饭之前 ， 最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸 ， 这样糙米的外皮得到软化 ， 吃起来口感就没那么粗糙 ， 且能更好的吸收糙米中的膳食纤维 。
在蒸糙米饭时 ， 可以将糙米跟薏米、粳米、绿豆、红豆、紫薯之类的食材一起蒸 ， 这样蒸出来的饭不但味道香甜 ， 而且营养更丰富 。
糙米饭蒸好以后 ， 不要立即打开锅盖 ， 可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟 ， 再盛出来食用比较好 。
【糙米怎么蒸米饭】O_o

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