干海带泡20分钟不能吃 ， 干海带用凉水淹没浸泡30分钟左右才张开 ， 洗去表面脏物换水再泡 ， 隔20分钟换水即可 。海带偏硬的时间可再泡长点没关系 ， 反之则时间短一些 。
干海带泡20分钟能吃吗

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【干海带泡20分钟能吃吗】 海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定 ， 如果是质地比较嫩 ， 含砷量较低的海带 ， 那么浸泡的时间不用太长 ， 但如果是质地比较硬 ， 含砷量多的 ， 时间就需要泡久一点 。
海带含有丰富的碳水化合物、多种微量元素 ， 尤其碘含量最高 ， 除此之外海带还含有粗蛋白、膳食纤维、糖类、甘露醇、氨基酸、胶质、维生素A/D/C/B1/B2/B5/B6等40多种活性成分 。
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