蚕蛹开水煮5分钟就熟了 , 煮沸时间不宜太长 , 会影响口感 。把蚕蛹洗干净 , 锅中烧水至沸 , 加盐少许 , 将蚕蛹和姜、八角同时放进沸水煮5分钟 , 捞起装盘 , 放一些葱 , 撒一点酱料 , 就可以食用了 。
吃蚕蛹应注意哪些

文章插图
蚕蛹未经处理加工 , 不可食用 , 更不可直接凉拌、盐渍即食 。
蚕蛹不新鲜 , 变色发黑 , 或呈粉红色 , 有麻味或麻辣感的不可食用 。
【蚕蛹开水煮5分钟能熟不】 蚕蛹放置过久 , 冷天超过一周 , 热天超过20~30小时 , 不可食用 。
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