益生菌空腹吃?还是饭后吃

疾病起于肠道!这是西方医学之父希波克拉底在两千多年前就说过的话,近年讨论最多的是有益肠道的食物,其中益生菌扮演重要角色,但是,益生菌该如何挑选?肥胖专科医师提出6点关键,包括:摄取菌量愈多愈好吗?到底该空腹服用?随餐服用?还是饭后服用?
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补充益生菌 有助预防或治疗疾病
肠道不仅具有传统消化吸收的功能,也是重要的神经、内分泌、免疫系统,跟代谢性症候群、自体免疫疾病和肠躁症息息相关 。重视预防胜于治疗,透过饮食生活习惯的调整,是维护肠道健康、远离慢性病的重要关键 。
「益生菌」近几年非常热门,不只许多科学研究主题都围绕着益生菌,市面上的益生菌产品不胜枚举,也是民众最常吃的保健食品之一,由此可知益生菌热门与受到关注的程度 。
肠道菌和肠道黏膜屏蔽,彼此会互相影响,也都是维持健康肠道功能不可或缺的角色,一旦肠道菌丛失衡、发生肠漏,就可能引发免疫和发炎风暴,形成恶性循环,造成慢性发炎或自体免疫疾病,伤害健康 。愈来愈多研究显示,补充益生菌对于疾病的预防或治疗有正面效果,包括血糖和血脂肪代谢、肠漏、发炎、氧化压力、肠胃疾病、过敏、感染性疾病、脑部认知与大脑作用等 。
【益生菌空腹吃?还是饭后吃】


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