采访人员：就也是收土坑里的酸菜和豆角吗?
锦瑞食品有限公司生产负责人：我们池子里面不够用 。
生产负责人承认，从农户那里收来的土坑酸菜，会经过清洗、坛子七天发酵、切碎等多道工序，原本的一些杂质，肉眼很难发现 。
锦瑞食品有限公司生产负责人：它肯定是洗不干净的，自己收购的那可以(新鲜蔬菜腌制的) 。外面的就是土坑里的，里面有树枝啊，有田螺啊，有羽毛啊，还有什么有时候抽烟的烟蒂啊 。
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多家电商平台下架老坛酸菜方便面
3月15日，搜索发现京东、淘宝、盒马等平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品 。此前，315晚会曝光“土坑”酸菜乱象 。
此外，被央视曝光的湖南插旗菜业有限公司、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司、锦瑞食品有限公司的网店已被淘宝天猫平台下架 。
视3·15晚会曝光的湖南插旗菜业有限公司官网被火速关闭，显示“您的网站正在暂停中，解除暂停即可正常访问” 。
白象称与插旗菜业没合作：放心吃，身正不怕影子斜
关于央视“3.15”晚会报道的湖南插旗菜业老坛酸菜食品安全问题，有网友指出，此前有媒体报道称白象将插旗菜业列为原材料供应重点企业 。对此，白象食品在微博评论里回复称：“ 一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜 。”
康师傅致歉并下架老坛酸菜牛肉面
央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司从外面收购来、“土坑酸菜”，且插旗菜业并不对卫生指标进行检测 。其官网介绍，公司与康师傅、统一、肯德基、麦当劳等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系 。中新财经注意到，目前康师傅电商旗舰店已下架老坛酸菜牛肉面相关产品 。同时，不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜 。
插旗菜业曾出食品安全问题
“土坑酸菜”曝光后，16日上午，插旗菜业官网已经无法打开 。
此前，插旗菜业官网显示，其是一家集蔬菜培植、收购、研发、腌制、加工及销售为一体的湖南农业企业，拥有食品级标准厂房12栋，现代化蔬菜加工生产线4条、设备500余台套，年蔬菜加工能力8万吨 。该公司建设有高标准室内腌制池300个，年蔬菜腌制能力近4万吨 。
在官网宣传页中，插旗菜业自称与康师傅等一大批知名企业，建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系 。
根据网友的截图，该公司生产的酱腌菜不仅仅只是“老坛酸菜”方便面料包，还涉及老坛酸菜鱼作料、酱香黄瓜、插旗芥菜、酸爽豆角包、老坛豆角等数十种产品，这些截图被不少网友保存下来，存做“老坛酸菜避雷指南” 。
天眼查信息显示，插旗菜业有限公司成立于2005年5月，注册资本1200万人民币，法定代表人及执行董事、经理为严钦武，并由其持股72% 。
极目新闻采访人员注意到，该公司涉及多条法律诉讼，案由包括产品责任纠纷、劳动纠纷等 。双随机抽查检查信息显示，2021年10月，该公司食品生产安全监督检查未发现问题待后续处理 。
当地启动追溯召回措施
针对“土坑酸菜”问题，15日晚，康师傅方便面投资（中国）有限公司发布声明称：已立即终止其供应商资格，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测 。并对消费者表示歉意 。
统一企业（中国）投资有限公司则在《致广大消费者说明函》中表示，经连夜调查，该司酸菜包所用原料菜自腌自用，未使用央视“3.15”晚会报道的“土坑酸菜” 。
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