为何餐厅吃酸菜为什么餐厅吃酸菜鱼吃出癞蛤蟆 _店家

这几年以来在我国各地不断频发的食品安全事故事件。近日，江苏苏州一女子到餐厅就餐，点了一份酸菜鱼，竟吃出癞蛤蟆，店家解释令人意外！为什么餐厅吃酸菜鱼吃出癞蛤蟆？酸菜鱼为何吃出癞蛤蟆？酸菜鱼吃出癞蛤蟆怎么回事？顾客该如何维权？接下来就和见闻坊小编来了解一下吧！
女子餐厅吃酸菜鱼，不料却吃出整只癞蛤蟆，店家解释令人意外

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近日，江苏苏州，一女子到餐厅就餐，点了一份酸菜鱼，酸菜鱼卖相很好看，味道也不错，女子吃得正香时，却在鱼里发现了一个异物，夹起来一看吓一跳，竟是只癞蛤蟆，店家解释令人意外！女子在酸菜鱼汤里发现了蛤蟆是一整只，身体完好，花纹清晰，个头不大，女子认为酸菜鱼里出现蛤蟆，是店家的问题，于是找到店家解决问题。

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对于女子反应的问题，店家解释称蛤蟆可能是被鱼吞到了肚子里，或者是被供应商误封到了酸菜包里，并表示愿意赔偿女子8000元。但店家的解释令女子难以信服，最终选择了报警处理，具体原因正在进一步调查。
店家的两种说法
第一种说法：鱼吞肚里。酸菜鱼制作前需要清洗内脏后将鱼剖肚切成鱼片，整个过程中只要不是高度近视都能看得见鱼肚内的东西。如果是鱼肚内带的，那就说明店家的鱼没有清理到位。
第二种说法：酸菜包里带的。酸菜包是供应商提供的，供应商制作酸菜通常都是一大缸一大缸制作的，同时封装等程序都是由机械自动操作。蛤蟆混在制作酸菜的青菜里，未被人工被一起扔进了大缸清洗的可能性很大而店家做酸菜鱼时，为了保证酸菜的原滋原味，未经清洗便放进了鱼里，因此发生了上述情况。
赔偿8000元
遇到这样的事也挺闹心的，虽然女子对店家的说法不认同，但店家积极处理问题态度还是值得点赞的，赔偿8000元也不是一笔小数目。
饭店吃到异物怎么处理？
一是保护现场。最好消费的餐具、餐品都能保持原样，从发现问题的那刻开始就不要再打动，消费者应留在现场等执法部门的工作人员到来;
二是固定证据。即拍摄视频或照片。这点要在第一点完成的基础上做，因为消费者自己拍摄的视频或照片更多的是作为参考。拍照时不止要拍有异物的食品，还要把餐厅的logo、大环境都拍上，可多拍几张。
三是保留、索要单据。首先就是点菜的单据，这个消费者最好及时保存;其次，无论双方是否协商成功、协商方案如何，消费者都应索取一定的消费单据，这样可以保证就餐后身体出现不良反应，涉事餐馆不会矢口否认。
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在饭店吃饭吃出异物，可以要求更换或者退款，如果受到损害还可以要求赔偿，要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。如果是足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，可以追究生产者的刑事责任。当然具体的赔偿可以和店家进行协商，如果对方拒绝赔偿，当事人想要维权的可以联系律师。
作为店铺一定要注意做好厨房卫生，保证饭菜质量安全，避免发生这样不愉快的事，作为消费者，就餐时发现异物要注意及时留证，保护自身权益。
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