多部门完善政府猪多部门完善政府猪肉储备调节机制 _猪肉

大家都有注意到从去年年底开始猪肉的价格就有很大的变化，从以前大家买不起猪肉到现在猪肉只要十来块钱一斤了，据最新消息报道多部门完善政府猪肉储备调节机制，那么猪肉价格今日价是怎么样的，接下来大家就随见闻坊小编一起了解看看~

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多部门完善政府猪肉储备调节机制
国家发展改革委等部门近日联合印发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》，在原“猪粮比价”指标基础上，增加“能繁母猪存栏量变化率”“36个大中城市精瘦肉平均零售价格”预警指标。
同时，区分生猪价格过度下跌和过度上涨两种情形，设立三级预警区间，并依据政府猪肉储备的不同功能定位，分设了常规储备和临时储备。
预案将充分发挥政府猪肉储备调节作为关键抓手的重要作用，对生猪及猪肉价格坚持“调高”与“调低”并重，确保猪肉供应和价格稳定。

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全国猪肉价格连续下降19周
除了蔬菜鸡蛋以外，猪肉也是老百姓菜篮子里的主要产品，目前市场上的猪肉价格如何呢？
【多部门完善政府猪多部门完善政府猪肉储备调节机制】采访人员走访北京猪肉市场了解到，今年春节至今，猪肉价格呈现波动下行态势， 5月份猪肉批发价为每公斤23.14元，环比下降15.1% ，同比降幅35.4% 。
北京消费者：都便宜了很多，排骨最早六七十元一斤，现在才三十多元一斤。
北京某猪肉销售门店工作人员李苗：前后臀尖价格和春节期间比，已经降了一半了，现在一斤十四块八，骨头类的也有大幅度降价。
据介绍，近期猪肉价格下降较快，主要原因是猪肉市场供需关系持续转向宽松，特别是春节后养殖户对行情误判，持续延迟出栏，就导致了短时间内的生猪和猪肉供给宽松、价格下跌。
北京某屠宰企业负责人刘奇林：现在我们每天屠宰量5000头，比较四月份增长了20%左右。
农业农村部数据显示， 4月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1800万头，同比增长41% 。6月份第一周，全国猪肉价格每公斤29.45元，连续19周下降，同比下降36% 。
农信互联生猪行业分析师夏晨丰：目前我国生猪存栏已经逐步接近正常年份水平，产业也在加快淘汰低产母猪，进行产能结构优化。预计未来随着生产效率的提升，养殖成本有望进一步下降，后期的市场供给整体宽松。

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肉制品“走”向何方？
农业农村部数据显示，通过对全国500个县集贸市场和采集点的监测， 6月份第1周，全国猪肉平均价格为29.45元/公斤，比前一周下降4.7% ，同比下降36% 。
在上海市徐汇区伊丽包子铺，早餐时刻，消费者正在排队购买包子。店主陈先生介绍：“肉包子两块五一个，素包子两块一个，已经大半年没有调整过价格了。”
不只是肉包子，采访人员走访多家超市、便利店发现，熟食、火腿肠、香肠等猪肉制成品价格也没有随着此轮肉价下跌而下调。

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