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夏季可是水果“大本营”,各色绚丽多彩的水果齐上市,馋在眼里,甜在嘴上,美在心里 。水果一直都是健康的代言,不仅汁多味美,水分足,营养价值也很丰富,健康膳食餐盘的“约定”就是:天天有水果 。水果辣么好,那么作为家长朋友们,该如何科学的给孩子吃水果、选水果呢?营养师喊您看过来,这里一站式告诉您,从今以后咱给娃正式开启健康吃水果的模式 。
1.健康吃水果咱得控量!
虽然水果口味香甜,营养丰富,但也并非多多益善 。那孩子每天该吃多少量的水果合适呢?针对不同年龄段的儿童,水果的摄入量也有区别:
2~3 岁:每天150 克
4~8 岁:每天225 克
9~11 岁:每天300 克
有些家长会有疑惑,水果出场的那么隆重,说的那么好,怎么就不能多吃了呢?
一是因为本来孩子的胃口就那么大,水果吃的太多会影响孩子们正餐的摄入量,自然也会影响到其它营养素的摄入 。二是水果含糖量比较高,吃太多也容易引起龋齿以及肥胖的发生 。
2.健康吃水果咱别用水果代替蔬菜 。

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很多孩子不喜欢吃菜,就喜欢吃水果 。得,很多家长就认为反正蔬菜水果区别也不大,干脆就用水果代替蔬菜去吃 。其实这是大错特错的 。因为蔬菜和水果各有各的好,不能相互代替 。
虽然蔬菜和水果在营养上有相似之处,但是还是各有千秋 。一般来说,蔬菜品种远远多于水果,而且多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,故水果不能替代蔬菜;在膳食中,水果可以补充蔬菜摄入的不足 。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多,且水果食用前不用加热,其营养成分不受烹调因素的影响,故蔬菜也不能代替水果 。推荐每餐有蔬菜,每日吃水果 。
3.健康吃水果咱千万不能用水果代替正餐 。
水果中85%以上都是水分,蛋白质含量不足1%,且几乎不含人体所需的必需的脂肪酸 。如果只用水果来代替三餐,远远不能满足儿童身体对诸多营养的需求,因此水果只可以作为正餐以外的一种补充,虽然好吃,但也不能多吃 。
4.健康吃水果咱不能用果汁代替水果 。

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果汁虽然是由水果压榨而成,但在加工过程中会使水果中比较“娇嫩”的营养成分如维生素C等遭到破坏,而且多数的果汁都滤掉了宝贵的膳食纤维 。如果用果汁代替水果,一是容易热量超标;二是久而久之会使儿童牙齿缺乏锻炼,面部肌肉力量变弱 。所以切忌千万不要用果汁代替水果,至于果汁偶尔作为调剂也倒是可以的 。
5.健康吃水果咱无需纠结时间 。
关于吃水果的时间,其实没有必要纠结 。不论是早上、晚上,餐前餐后,还是下午加餐,只要是在了解孩子身体状况的基础上,保证足量的水果的摄入,合理安排即可 。别窝在被窝里给咱家娃吃就行了 。
这如何健康给孩子吃水果的事咱聊完了,接下来就陪家长朋友们去水果店里逛一逛,马上安利一波如何挑选优质水果的小妙招 。

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挑选水果第一招:重鲜!
“食以鲜为先”,所以挑选水果的第一招就是“重鲜” 。选择新鲜的,当然优选应季的水果 。因为应季的水果在生长时遵循自然生长的法则 。在口感上、新鲜程度上,以及营养价值的保留上都能够最大限度地体现出来 。而且价格也更实惠 。
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