十斤辣椒要放1斤到2斤左右的盐 ， 具体要根据辣椒的制作方式和个人的口味喜好来放 。有做成酸腌辣椒的、也有做成剁辣椒的 。做腌辣椒放多一些食盐可以让辣椒更入味 ， 做剁辣椒放少一些食盐 ， 则可以更好地保持辣椒的辣味 。
如何挑选辣椒
文章插图
看辣椒柄 ， 辣椒柄是鲜嫩的青绿色的是新鲜的辣椒 ， 发黄、软绵绵的则是放久了的 。
【十斤辣椒要放多少盐】 看表皮色泽 ， 辣椒表面红亮有光泽的一般都是新鲜的 ， 而表皮暗淡有褶皱的则是放久了的 。
看触感 ， 摸起来太硬的一般是不太辣的 ， 摸起来硬中带软、稍微摸到辣椒籽的则是很辣的 。
O(∩_∩)O
- 虾两条线都要去掉吗
- 月饼的蛋黄要不要先烤熟
- 北京人的发现有何重要意义
- 清蒸鲈鱼蒸多久
- 薏米需要炒吗
- 松树菌要不要焯水
- 素鸡为什么要水里焯一下
- 腊肉冷水煮还是开水煮
- 出生地风水的重要性
- 辛硫磷主要杀什么虫
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。