灰枣 ， 属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物 。其维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉 ， 具有滋阴补阳 ， 补血之功效 。灰枣为温带作物 ， 适应性强 ， 种植范围广泛 。灰枣素有“铁杆庄稼”之称 ， 具有耐旱、耐涝的特性 ， 是发展节水型林果业的首选良种 。
美容作用
灰枣会令面色红润 ， 因具有养颜补血的作用 。如果经常用灰枣煮粥或者煲汤 ， 能够促进人体造血 ， 可有效预防贫血 ， 使肌肤越来越红润 。
美白祛斑
灰枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷 ， 能够促进肌肤细胞的代谢 ， 防止黑色素沉着 ， 让肌肤越来越洁白细滑 ， 达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效 。
延缓衰老
灰枣能够养血安神、滋补脾胃 ， 如果年老体弱的人群经常食用 ， 能增强体质、延缓衰老；若是上班族食用 ， 能增强食欲、缓解紧张情绪；如果晚上泡一杯灰枣茶 ， 可有效治疗失眠 。
补气养血
灰枣味甘性温、脾胃经 ， 有补中益气 ， 养血安神 ， 缓和药性的功能 。现代药理研究发现 ， 灰枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞  ， 是一种药效缓和的强壮剂 。
健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人 ， 每日吃红枣七颗 ， 或与党参、白术共用 ， 能补中益气、健脾胃 ， 达到增加食欲、止泻的功效；灰枣和生姜、半夏同用 ， 可治疗饮食不慎所引起的胃炎与胃胀、呕吐等症状 。
【灰枣的功效与作用 灰枣的食用方式】补气养血
灰枣为补养佳品 ， 食疗药膳中常加入灰枣补养身体、滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞 ， 能提升身体元气 ， 增强免疫力 。
养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等 ， 用灰枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤 ， 可起到养血安神、舒肝解郁的功效 。缓和药性灰枣常被用于药性剧烈的药方中 ， 以减少烈性药的副作用 ， 并保护正气 。如十枣汤中 ， 用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性 ， 保护脾胃不受伤害 。
红枣泡水喝
研究发现 ， 每天服用一杯灰枣水 ， 能够很好的起到养肝排毒的作用 。科学家通过实验发现 ， 肝功能比较差的人群每天服用一杯灰枣水 ， 坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白 ， 这样就能够达到保健肝脏的作用 。
灰枣泡茶喝
可以将灰枣放入铁锅之中翻炒 ， 变黑之后泡茶喝 ， 具有很好的保健肠胃的作用 ， 稍微加入一些桂圆 ， 则具有很好的补血以及补气的作用 。这种灰枣茶能够很好的补气护嗓 ， 非常的适合一些举要经常用嗓的人群 。
灰枣熬粥喝
将灰枣熬粥服用 ， 能够很好的起到安神助眠的作用 ， 最好是选择小米 ， 这样灰枣安神的作用能够得到最大程度的发挥 。另外 ， 如果女性出现了心神不宁的情况 ， 也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子 ， 这样效果将加强 。
灰枣煮蛋吃
可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋 ， 然后慢慢的小火将鸡蛋煨熟 ， 这样煮出来的鸡蛋非常的滋补 ， 具有很好的补血作用 ， 经常服用你会发现气色也是越来越好了 。

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