吃葡萄要吐皮吗

又是葡萄上市的季节 , 葡萄味美多汁又营养丰富 , 因此受到不少人的喜爱 。不过很多人担心葡萄皮上有农药残留 , 吃葡萄都会把皮剥掉 , 那么吃葡萄要吐皮吗?
吃葡萄要吐皮吗
吃葡萄不用吐皮 。葡萄品种繁多 , 有的葡萄皮有涩味 , 因此人们会剥皮食用 。但从营养学的角度来说 , 葡萄皮含有多种有益人体的成分 , 连皮吃较好 。
吃葡萄皮的好处
葡萄皮中含有丰富的花青素和对健康有益的白藜芦醇 。花青素和白藜芦醇具有预防血栓形成、保护心脑血管、增强免疫力、抗癌等作用 。而让葡萄有涩味感的单宁成分 , 有抑菌、抗氧化的作用 , 能延缓衰老 。
葡萄怎么清洗干净
清洗葡萄时 , 先用流水冲洗葡萄表面的浮尘和杂质 , 再将葡萄剪成小串 , 浸泡在盐水中 。约20分钟后取出再用水冲洗干净 。这样能有效去除葡萄皮上残留的药物 , 也能起到杀菌作用 。
葡萄能多吃吗
【吃葡萄要吐皮吗】葡萄虽美味健康 , 但也不宜多吃 。葡萄的平均含糖量在10%-15% , 有的品种甚至高达20%以上 , 一次吃太多会造成糖分摄入过多 。糖尿病人尤其不能多吃 。
吃葡萄要吐籽吗
吃葡萄不用吐籽 。葡萄籽里面含有原花青素和儿茶素等多酚类物质 , 对人体十分有益 。不过这些成分仅仅是有益作用 , 不能期望吃葡萄来解决健康问题哦 。


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