女性在怀孕期间为了宝宝的健康成长还有自己的身体健康 , 补充适量的铁是很有必要的 。孕妇补铁的食物有哪些及注意事项 , 一起来看下吧!
【孕妇怎么补铁 孕妇补铁的食物有哪些】动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12% , 如果注意清洁卫生 , 加工成血豆腐 , 是一种价廉方便的食品 。猪血也是很好的补血食物 , 它被称为“液态肉” , 猪血的含铁量尤为丰富 , 大约100克猪血中就含有45毫克的铁 , 比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好 。猪血对铁的吸收率高达22% , 所以孕妇还可以适当食用猪血 , 但不宜食用过量 , 每周食用两次就可以了 , 将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择 。
动物肝脏
肝脏富含各种营养素 , 是预防缺铁性贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克 , 而且也较容易被人体吸收 。猪肝中含有大量的铁和磷 , 它们是造血的主要的原料 , 为了避免出现贫血的情况 , 适当补充铁和磷是很有必要的 。另外 , 猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质 , 建议以炖煮的方式来食用猪肝 。食用猪肝需要注意的一点是 , 在食用前一定要清除毒素 , 所以建议购买熟食 。
各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高 , 但铁的利用率却与猪肝差不多 , 而且购买、加工容易 。蛋白质大部分集中在瘦肉中 , 而且瘦肉中还含有血红蛋白 , 可以起到补铁的作用 , 能够预防贫血 。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收 , 因此 , 吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好 。
水果
水果对孕妇的健康也很重要 , 每天都要保证食用一定量的水果 , 虽然水果中的铁含量并不是很高 , 但是水果中的维生素含量却非常丰富 , 由于植物性食物所铁质需要维他命C帮助吸收 , 所以进食蛋白质食物时也要进食维他命C丰富的食物如橙子、柑橘、奇异果及新鲜蔬菜来补充 , 使铁质的吸收更加有效果 , 减少贫血的发生 。
樱桃含铁量居水果之首 , 可预防贫血 。樱桃自古就被叫做“美容果” , 中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色 , 美态” , 常吃能够让皮肤更加光滑润泽 。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富 , 每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍 , 居各种水果之首 。除了樱桃外 , 杏、桃、李、葡萄干、红枣、等含铁较多 , 是孕妇水果补铁不错的选择 。
孕妇补铁注意事项有哪些
1、不要喝豆浆 。孕妈妈们在吃补铁食物的同时喝了豆浆 , 就会降低铁的吸收率 , 这样就起不到补铁的作用了 , 中间需要间隔几个小时 。
2、补铁同时吃维生素C 。孕妈妈们在吃补铁食物的同时记得吃一些含维生素C的食物 , 如橘子 , 这样可以促进铁元素的吸收 。
3、不宜过量 。当孕妈妈不需要补铁的时候 , 就无需吃可以补铁的食物了 , 补铁过量也是会引起身体不适的 。
4、不要乱服补铁剂 。在没有必要的情况下 , 千万不要服用补铁剂 , 一般都是建议食补 , 除非医生建议服用 。
温馨小提示
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