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印尼燕窝主要产自印尼的爪哇岛、棉兰和苏门答腊岛 ， 除印尼外 ， 在我国福建、广东的沿海地区也有燕窝生产 。燕窝其实就是金丝燕利用苔鲜、海藻等混合唾液胶而成的 ， 经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝 。燕窝可分为即食燕窝和干燕窝 ， 即食燕窝只需打开包装即可食用 ， 而干燕窝需要先泡发 。

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一、燕窝是怎样形成的
1、燕窝是一种叫做“金丝燕”的雀鸟 ， 利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝 ， 作为藏身之所 。人们把这种燕窝取下来 ， 经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝 。
2、“金丝燕”每年结巢3次 ， 第一次结巢厚而洁白 ， 由于金丝燕经过漫长的冬天 ， 有较长时间休养 ， 体内保存了足够的养分 ， 唾液质量优良 ， 所以建造起来的巢较厚 ， 形状优良 ， 而成盏形 ， 故名为燕盏 ， 是燕窝中的极品 。
二、印尼燕窝产自哪里
印尼燕窝主要产于印尼的爪哇岛、棉兰和苏门答腊岛 ， 除印度尼西亚外 ， 马拉西亚、泰国、中国福建、广东沿海地区也生产燕窝 。
三、燕窝怎么食用
1、即食燕窝：吃法简单 ， 打开包装直接吃即可 ， 吃前要注意生产日期和包装是否有泄漏 。
【印尼燕窝产自哪里，燕窝是怎样形成的】2、干燕窝：干燕窝需要泡发才可食用 ， 如果用冷水发（温水发） ， 水温一般在40度左右 ， 夏天是常温 ， 冬天是温水 。用热水发 ， 是将燕窝干料浸入热水中 ， 升温加热 ， 提高水分子的渗透速度 ， 使干料充分膨胀 ， 达到常温水难以达到的效果 。但是 ， 一般是救急才用热水 。

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