【羊肚菌鸡汤】羊肚菌鸡汤是羊肚菌的常见食用方法之一 ， 羊肚菌的鲜味和鸡汤的丰富营养 ， 尤其适合食欲不佳的人群食用 ， 那么这羊肚菌鸡汤怎么做的呢？
食材
主要食材：羊肚菌
其他食材：羊肚、菌菇、葱、姜、大料、食盐等 。
做法步骤
1.羊肚菌流水冲一下 ， 入40度左右的温水中浸泡30分钟左右 。
2.仔鸡斩块儿 ， 开水中氽烫1分钟 ， 捞入汤煲中 。
3.将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中 。
4.泡羊肚菌的水 ， 沉淀过后也一起倒入汤煲中 。
5.加入适量清水 ， 葱段 ， 姜片 ， 大火烧开 ， 小火焖煮30分钟以上 ， 撒适量盐调味儿即可 。
功效
强身健体、预防感冒 ， 增强人体免疫力
成果图

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