蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物 。
食材
主要食材：蒲公英适量 。
其他食材：猪肉适量、生姜适量 。
做法步骤
1.把蒲公英摘好洗干净 。
2.猪肉切块姜拍碎 。
3.把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮 。
4.汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉 。
【蒲公英瘦肉汤】5.中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公英 。
6.转大火煮沸约五分钟即可放入少许盐调味，熄火 。
功效
降火排毒、生津开胃 。
成果图

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