在日常生活中 , 蚕蛹是很特别的一种美食 , 它放的做法多样 , 味道好 , 营养价值高 , 深受人们的喜欢 。那么哺乳期可以吃蚕蛹吗?下面一起来看看吧 。
哺乳期可以吃蚕蛹吗
哺乳期可以吃蚕蛹 , 但不能多吃 。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸 , 营养价值非常高 , 可以补气、退热、长肌等 , 尤为适合体弱、病后及产后食用 , 有很好的滋补效果 , 因此 , 哺乳期宝妈可以食用蚕蛹 , 有助于身体的恢复 。
《随息居饮食谱》中认为 , 蚕蛹有助乳汁的功效 , 宝妈食用可以帮助下奶 。
哺乳期吃蚕蛹过敏怎么办
吃蚕蛹有过敏反应首先可进行催吐 , 催吐可以直接解决过敏源 。之后就是静养 , 如果没有加重病情 , 可以在医生的指导下吃些抗过敏药 , 千万不能去抓挠 , 如果抓伤反而延长病程 。
哺乳期宝妈怎么吃蚕蛹
1、银耳蚕蛹
材料:鲜蚕蛹100 克 , 水发银耳50 克 , 蛋清2 只 , 熟火腿末20克 , 料酒 , 精盐 , 味精 , 白糖 , 葱花 , 姜末 , 素油 , 鸡汤 , 芫荽末 。
做法:
(1)将蚕蛹洗净 , 冰冻去皮 , 捣成泥状 , 放碗内;银耳去杂 , 洗净 , 撕小块 , 放入蚕蛹碗内 。
加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀 , 上笼蒸熟 , 出笼后撤上火腿末、芫荽末即成 。
小贴士:适合还在哺乳的宝妈 。
【哺乳期可以吃蚕蛹吗 哺乳期吃蚕蛹回奶吗】2、韭菜炒蚕蛹
材料:蚕蛹适量 , 韭菜适量 , 尖椒适量 , 姜适量 , 蒜适量 , 胡椒粉适量 , 盐适量 , 生抽适量 , 鸡精适量 。
做法:
(1)将蚕蛹洗净 , 韭菜切断 , 尖椒切圈 。
(2)起油锅 , 爆香姜蒜、辣椒 , 下蚕蛹煸炒一会 。
(3)加入韭菜炒匀 , 待韭菜炒熟后 , 加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味 。
小贴士:韭菜有回奶的功效 , 此道食谱适合需要断奶的宝妈 。
哺乳期吃蚕蛹注意事项
1、不可多食 。蚕蛹蛋白质含量高 , 多食对心脏血管都有负担 。
2、有鱼、虾等食物过敏史的人不可食用 , 食用肯定会过敏 。
3、蚕蛹必须要熟透才可以食用 , 切不可凉拌食用 。
4、不新鲜的、放久了的以及变质的蚕蛹不可食用 。
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